Il Pasticciere Gennaro Benincasa appartiene ad un’importante Famiglia nell’ambito della Pasticceria in quel di Napoli. Così nella Sua Attività, Bar e Pasticceriaa Via San Giacomo dei…
L’attuale periodo, vede la mela come “frutta di stagione”, perché tipiche di fine febbraio. Considerando questo aspetto, negli ambiti produttivi Pasticceria, fa pensare alla Torta…
Il Cotechino è l’augurio di buon inizio, solitamente di anno, magari, non per forza di calendario. Può simboleggiare quello per una Pizza innovativa tra le nuove…
L’azienda La Torrente ha da sempre a cuore una produzione tradizionale, che si conferma tra i nostri prodotti anche con la passata di pomodoro, in…
Nel periodo di Carnevale la Lasagna domina a Napoli, da Ristorante a Pizzeria, in più proposte. Così abbiamo notato che alla Pizzeria Acunzo 1964, via…
La Pizzeria La Taverna di Totò, via Sanità 33, ha voluto lanciare una novità, per festeggiare il Carnevale non solo con Lasagna o Pizza ispirata…
Molti sono i piatti tipici in Italia e a Napoli che hanno scritto un proprio Storytelling del food. Uno di questi è la Lasagna napoletana di Carnevale. A…
Un’azione da Social media potrebbe far credere che si punta molto riguardo le mode, le novità, invece è importante scrutare tra le condivisioni, magari inaspettatamente, scorgendo…
La Pizza è vero che è un disco di pasta, creato con della farina, che deve lievitare. Così garantire tra i nostri prodotti della farina…
Nel nostro viaggio nell’arte bianca scopriamo tante realtà. Infatti c’è chi come il Panificio Loffredo, in via Alessio Mazzocchi in cui il gusto salato resta…