La Nocciola ha una certa importanza nel food, rendendosi storicamente, Parola di Eugenio.

Non solo questo aspetto rende la Nocciola importante nell’alimentazione. Scientificamente è utile per gli sportivi. Grazie ai benefici della Nocciola.

Questi non sono solo salutari, anche di varietà di gusti, infatti .

Perchè la Nocciola si presenta molto ricca di energia ed altre numerose sostanze nutritive, per creare benefici all’organismo, anche perciò Parola di Eugenio.

Sono essenziali per una salute ottimale.

Infatti al loro interno sono presenti i Folati, un tipo di vitamina molto importante che aiuta a: “Formazione del sangue, metabolismo dell’omocisteina, funzionamento del sistema immunitario, riduzione della stanchezza e della fatica“.. Non solo Folati, come Vitamina prima della lettera “F” c’è la lettera “E”. Così la Nocciola è fonte di Vitamina E, un potente antiossidante liposolubile. Questa risulta necessaria per mantenere l’integrità della membrana cellulare delle mucose e della pelle, proteggendola dai dannosi radicali liberi dell’ossigeno, quindi ottime per gli sportivi.

Dalla seconda vitamina con vocale, cioè la Vitamina E, si arriva anche alle consonanti. Ecco le Vitamine del complesso B, minerali (Manganese, Potassio, Calcio, Rame, Ferro, Magnesio, Zinco e Selenio), Rame, Fosforo e Magnesio e il Ferro, per aiutare a prevenire l’anemia microcitica.

La Nocciola è buona e se ne ha a cuore, o meglio nel, perchè contengono, per le nostra ossa gli Omega-9, gli Omega-3 e gli Omega-6. Questi riducono il colesterolo cattivo a vantaggio del colesterolo buono, in difesa del nostro apparato cardiovascolare. Perchè il suddetto gruppo è detto dei “Grassi buoni”. 

In più c’è da dire che la Nocciola con un’alta densità calorica è un grande concentrato di energia.

Riesce ad essere sufficiente in modeste quantità per assumere una quota significativa di energia senza andare ad appesantire la digestione. Ovviamente la Nocciola come frutto e non come gusto di merende dolci.

Magari, mangiarne prima di fare sport, aiuta a non intaccare le riserve di glicogeno nei muscoli per favorire la quota di energia necessaria per non intaccare le riserve muscolari, insomma energia nuova. Infatti mangiarne dopo aver fatto sport invece favorisce un recupero energetico graduale e regolare.

Non solo energia, perchè aiuta nel salato e nel dolce.

La salute si rinforza ortopedicamente.

Essendo un alimento con proprietà antinfiammatorie, in un consumo moderato e regolare, contribuisce a un miglior mantenimento delle articolazioni, che sono sottoposte a maggior sforzo..

Per questo motivo, vengono utilizzate nella dieta di chi pratica sport e per recuperare più rapidamente in caso di affaticamento sia fisico che mentale. Perchè il dolce aiuta a rallegrarsi

Per concludere la dolcezza di certe bontà aiuta il buon umore che è sempre salute!

Eugenio Fiorentino