La Pizza nel rutiello, unicità da Storytelling del food a Napoli

La Pizza nel rutiello, unicità da Storytelling del food a Napoli

Dopo aver raccontato della Pizza nel rutiello, novità alla Pizzeria Siamo fritti, abbiamo scoperto che nello Storytelling del food, questa non lo è, perchè ne ha scritto. Di per se perché è Pizza che nasce anch’essa per il popolo. Adesso  nelle Pizzerie moderne è novità, ma ha un’essenza da Storytelling del food tra povertà e mancanza…

La farina 0 per l’Arte bianca, da stendere, nello Storytelling del food

La farina 0 per l’Arte bianca, da stendere, nello Storytelling del food

Vi abbiamo parlato, lo scorso appuntamento, dell’arte bianca e il suo Storytelling del food nella Farina 00, ecco come si dispiega la Farina 0, la sorella “più tosta”. L’Arte bianca della Farina è alla base per la preparazione di molte delle leccornie che ogni giorno gustiamo tra i vari pasti. Pane, cornetti, brioche, torte e…

L’arte bianca alcuni millenni fa per uno Storytelling del food sulla farina 00

L’arte bianca alcuni millenni fa per uno Storytelling del food sulla farina 00

La farina sarà la protagonista del nostro Storytelling del food, perché potremmo dire a tutti gli effetti che è un ingrediente speciale. Infatti, senza di lui (o meglio di lei) molti piatti di cui siamo tremendamente golosi. Non ci sarebbero bontà come: ” Pane, Pizza, Pasta, un’infinita varietà di torte” e tanto altro. Questa polverina…

L’Insalata Caprese in Storytelling del food per l Italia e la Pizza

L’Insalata Caprese in Storytelling del food per l Italia e la Pizza

Arrivato il tepore estivo, certe accoppiate da Storytelling del food, come pomodoro e Mozzarella, non devono farsi solo caldi su Pizza Margherita al filetto. Ma devono restare fresche, come, in un’insalata Caprese. Un aspetto particolare sono le origini del piatto. Tante idee e tante storie ma la domanda è: “Come nacque l’insalata Caprese?” Sicuramente nasce come…

Pomodoro San Marzano: mito e prodotto DOP in Storytelling del food e territorialità

Pomodoro San Marzano: mito e prodotto DOP in Storytelling del food e territorialità

Il Pomodoro, solitamente è un ortaggio semplice ed usuale, ma se Pomodoro San Marzano c’è uno Storytelling del food. Quest’ultimo è reso rosso, succoso, ma soprattutto dal sapore inconfondibile e tradizionale. Perciò è adesso elemento Principe della nostra Pizza, ma anche di tanti altri piatti tipici.  Queste pietanze sono divenute tradizionali nella cucina italiana, perché il Pomodoro…

In Storytelling del food, importa il latticino su o in Pizza

In Storytelling del food, importa il latticino su o in Pizza

Anche la scelta del latticino è stato importante per creare e continuare lo Storytelling del food della Pizza. Non a caso, ciò che sembra un aspetto che può sembrare di contorno o aggiunta per la Pizza Margherita, ha conquistato il mondo, rendendosi importante tra i pochi e soliti ingredienti. Il Fiordilatte come base di prima…

Da colazione a break a post cena lo Storytelling del food del Cornetto

Da colazione a break a post cena lo Storytelling del food del Cornetto

Varie nostre esperienze social mattutine, hanno per protagonista un cornetto, non sempre uguale, così le variazioni invitano a comprendere lo Storytelling del food. Che si chiami Croissant, Kipferl, Brioche, o, come più comunemente noto, Cornetto, una cosa è certa! Questo dolce dalla forma ricorda, paradossalmente una mezzaluna, ma è un simbolo della colazione all’italiana! Una…

La Pomodoria Gustarosso in Storytelling del food per il San Marzano

La Pomodoria Gustarosso in Storytelling del food per il San Marzano

L’esperienza e la conoscenza di Paolo Ruggiero, Presidente della DANICOOP, Società Cooperativa Agricola, Gustarosso, mi ha spinto a capire di più del marchio, del loro credo di lavoro e quindi dello Storytelling del food dell’Azienda e dei punti cardini, come il Pomodoro San Marzano. Scoprendo che nonostante il forte legame al lavoro tradizionale, è una società abbastanza giovane….

Dalla Sicilia a Napoli, ecco lo Storytelling del food della Cassata napoletana

Dalla Sicilia a Napoli, ecco lo Storytelling del food della Cassata napoletana

Ricollegandoci alla Ricotta ed al suo Storytelling del food, Napoli, patria di molti dolci, con questa fa spazio ad una Cassata locale, rivisitata, perlopiù infornata. Contrastante la cremosa, fresca e deliziosa, Cassata siciliana, quale dolce perfetto per concedersi una fresca coccola durante la merenda o dopo il grande pranzo della domenica. La Cassata originale nasce…

La Ricotta una soffice bontà da Storytelling del food

La Ricotta una soffice bontà da Storytelling del food

La Ricotta è una soffice bontà perfetta sia per il gusto dolce che il salato, riuscendo a scrivere uno Storytelling del food. remosa, avvolgente e delicata, la ricotta non è semplice latticino! Non è solo gusto moderno, affonda le sue radici in un passato molto antico. Infatti, le sue origini risalgono ai tempi delle piramidi…