La frutta secca ha percorso uno Storytelling del food da necessità a cucina gourmet per diventare Parola di Eugenio. Nasce tipicamente autunnale. Diventa ideale e veloce per uno snack al…
Friggere per cuocere e cucinare è da sempre la via più facile. Forse quella più gustosa e da Parola di Eugenio, così per la Frittura c’è uno Storytelling del food.…
Il Carciofo durante il suo Storytelling del food per diventare Parola di Eugenio va tra mito e tradizione. Cucinati in diverse varianti, alla base di tante ricette, i carciofi sono…
La Delizia al limone è un dolce tipico della Costiera amalfitana o penisola sorrentina. Divenuta Parola di Eugenio perchè arrivata a noi, grazie ad uno Storytelling del food. Non a caso…
I venticinque anni, della Pasticceria Mignone, Piazza Cavour 145, sono segnati da Ugo Mignone in primis ma anche tanto supportati da Raffaele Mignone, Lello, il figlio. Lui ha permesso ai dolci,…
La carne che sia utilizzata per il sugo al Ragù, o sottoforma di polpette al sugo, o magari anche come spezzatino, o per peperoni ripieni, tortellini e altri piatti tipici…
Con il Vino rosso abbiamo scoperto un’inebriante Parola di Eugenio, che accompagna bene la carne, in varia bontà. Dopo la Genovese, ma anche un piatto più semplice, come le polpette…
Se prendessimo la rinomata Cucina partenopea, già ricca di Storytelling del food ed aggiungiamo cipolle, carne di manzo, olio EVO extravergine. Magari, per condire un bicchiere di buon vino bianco…
Il Vino rosso è da Parola di Eugenio, che sia per convivialità, a cena o per un aperitivo. Ha intriso di alcol, ma soprattutto buon gusto, uno Storytelling del food,…
Dopo alcune esperienze personali enologiche, è stato possibile interessarsi come l’accoppiata Pizza – Vino sia da Parola di Eugenio, perchè gode di Storytelling del food. Tralasciando le mode giovanili della Birra,…
Lo Storytelling del food della scorsa settimana ha raccontato come le mandorle si siano rese Parola di Eugenio perchè elemento essenziale nella Pasticceria. E così ciò che ne deriva, come…
La Mandorla è un frutto che incontriamo nei dolci in Sicilia e dove c’è uno Storytelling del food dolce. Anche nel salato per snack o aperitivi. Per scrivere un suddetto…
Il Tarallo attraverso la sua prelibatezza fragrante e lo Storytelling del food è simbolo delle terre del Sud! Non a caso brilla come il Sole ed è ideale da…
La Pasta Cacio e Pepe fa si che gli Storytelling del food si intreccino. Perchè dal Pepe si propone continuità con lo storico sugo che permette Pasta, Pizza e qualsiasi…
Il Pepe gode di uno Storytelling del food che nasce attraverso un viaggio, o meglio una traversata di culture dall India al Mediterraneo. Per rendersi Parola di Eugenio ne trancia uno,…
La narrazione dello Storytelling del food prosegue a tema Pepe. Questo appuntamento vedrà ospite di una narrazione ricca di storia e curiosità il Peperoncino. Dal primo il secondo poi eccelle…
I Peperoni indubbiamente sono tra gli ortaggi più apprezzati della buona tavola e nel corso del proprio Storytelling del food. Perchè sono stati sia le basi per realizzare varie e…
La dolcezza a volte non crea accordi ma contese, anche se si tratta di bontà, come capita nello Storytelling del food del Tiramisù. Per far essere meno pesante un articolo…
Tra le tante bontà del periodo pasquale, anche l’Uovo di Pasqua è da Storytelling del food. Non a caso ha la simile valenza di rinascita, come il Tortano. Prima erano…
Lo Storytelling del food in piccolezza per i gusti salati ha dato spazio al Finger food, ma questo è tale anche per i dolci mignon. Questo gusto concentrato negli anni si…