La felicità la si può trovare facilmente anche sulla tavola delle Pizzerie, attraverso ad una buona Pizza a Napoli. Tra Storytelling del food e conferme della scienza, pare proprio che abbia guadagnato e meritato la fama anche di fonte di felicità! “Vedi Napoli e poi muori”. Una frase molto celebre ai partenopei e non solo…
Anche nel caso della Parmigiana di melanzane si conferma che ogni Storytelling del food propone sempre un delizioso tripudio di sapori. Non a caso si conferma in quella gustata da Trattoria Piazzetta Sant’Anna. Non si tratta solo di sapori, perchè si mescolano pillole di storia e curiosità. Per farla diventare un’icona del menù della “cucina…
Il concept del friggere, per la “Cucina” è quasi una base da Storytelling del food. In tempi addietro non vi era elettricità o forni, così per cuocere si friggeva. Così dopo Pizza fritta, Crocchè, ecco anche la Mozzarella in carrozza ci porta in giro per il Suo. La Mozzarella in carrozza, dalle leggende contadini ai…
Che sia chaimato Crocché o panzarotto, uno dei più celebri componenti del fritto napoletano è un classico da Storytelling del food. Riuscendo ad essere nei menù dei ristoranti napoletani, ma anche e soprattutto Pizzeria, ma non solo. Spopola in “zona Rosticceria”, infatti, la nostra presentazione social per Vestuto. Realizzato con uova, patate, scamorza filante e…
Nella Città di Napoli, per la propria Tradizione gastronomica, si può “nutrire” il sogno di far conoscere il proprio gusto che con dedizione diventa Storytelling del food. Ciò si è fuso dal 1967 alla Rosticceria Vestuto, Piazza Gianbattista Vico 46, contraddistinguendosi per uno Storytelling del food di gusto, specialità e tradizione. La questione è che Napoli…
Come già presentato per la bruschetta, in estate, almeno le pietanze, anche se in Storytelling del food, regalano freschezza. Così per continuare il filone, ecco la Fresella o Frisella. Una vocale differenzia ma nient’altro è che la sua parente pugliese. Croccante, fragrante e base perfetta per creare un intenso mix di sapori. Questa pietanza è un’ottima…
Dopo aver raccontato della Pizza nel rutiello, novità alla Pizzeria Siamo fritti, abbiamo scoperto che nello Storytelling del food, questa non lo è, perchè ne ha scritto. Di per se perché è Pizza che nasce anch’essa per il popolo. Adesso nelle Pizzerie moderne è novità, ma ha un’essenza da Storytelling del food tra povertà e mancanza…
Vi abbiamo parlato, lo scorso appuntamento, dell’arte bianca e il suo Storytelling del food nella Farina 00, ecco come si dispiega la Farina 0, la sorella “più tosta”. L’Arte bianca della Farina è alla base per la preparazione di molte delle leccornie che ogni giorno gustiamo tra i vari pasti. Pane, cornetti, brioche, torte e…
La farina sarà la protagonista del nostro Storytelling del food, perché potremmo dire a tutti gli effetti che è un ingrediente speciale. Infatti, senza di lui (o meglio di lei) molti piatti di cui siamo tremendamente golosi. Non ci sarebbero bontà come: ” Pane, Pizza, Pasta, un’infinita varietà di torte” e tanto altro. Questa polverina…
Il Pomodoro, solitamente è un ortaggio semplice ed usuale, ma se Pomodoro San Marzano c’è uno Storytelling del food. Quest’ultimo è reso rosso, succoso, ma soprattutto dal sapore inconfondibile e tradizionale. Perciò è adesso elemento Principe della nostra Pizza, ma anche di tanti altri piatti tipici. Queste pietanze sono divenute tradizionali nella cucina italiana, perché il Pomodoro…
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