Le sedi storiche delle medesime Pizzerie di Napoli, spesso aprono tante altre filiali in città permettendo che il proprio e miglior prodotto sia gustato da…
Non tutti i prodotti per la Ristorazione devono essere utilizzati per produrre prelibatezze calde, possono essere utili per un piatto fresco. Così, anche se i…
Dopo la presentazione dell’evento TuttoPizza e qualche visita di collaboratori, non poteva mancare il DiretTour, ringraziando l’invito fattoci dal Molino Caputo, è stato importante parteciparci in prima…
Tanti eventi negli anni girano intorno la Pizza ma semplicemente per farla apprezzare gustandola, invece Tuttopizza Expo non a caso è la vetrina ideale tra gli…
Il DiretTour non è solo per diletto o svago, talvolta dirigersi in luoghi necessità aiuta nella scelta dello studio, ipotizzando future visite. Infatti vi racconto…
Da sempre cucinare con ingenti quantità di olio, friggere non è mai tanto salutare, ma il gusto lo richiede, quindi dovendo scegliere tra i tanti…
Un evento enogastronomico deve rappresentare un percorso basato nell’unione tra vino ed il food, proprio l’intento che si propone l’appuntamento con l’evento TuffOlio, in cui…
Ogni Storytelling del food nasce attraverso un sogno nascosto nel cuore, per costruire con la passione e la fervente convinzione di riuscire che permesso alla…
Spesso ho raccontato dell’estrosità e della creatività degli addetti ai lavori della Pizzeria L’Albero dei Visconti, degli ormai amici Giovanni Barone e Marcello Fontana, ideatori del marchio registrato Pizzacake Fontana…
Le amicizie estive purtroppo nel tempo si allontano e nel tempo si rischiano di perdere, ma con i social, al giorno d’oggi è possibile restare…