Dopo tanta Pizza degustata alla Pizzeria Cafasso, via Giulio Cesare 153, nella settimana della Parola di Eugenio,  a favore del Sugo Genovese. Questa magari con pasta, per scoprire che l’attività è, anche, garanzia in Ristorazione.

Infatti dalla Cucina arrivano odori di una bontà napoletana, anche se “genovese”, perchè il “Buon” Rosario ama la Tradizione e ne è garanzia. Non a caso ammirando il video social.

  Fidandosi della Parola di Eugenio in favore del sugo Genovese, ammiriamo il dettaglio anche di una versione a piatto più semplice ma sempre di gusto. No a caso quella assaporata dalla Collega Valentina Castellano.

Presentata nel post Facebook, ma bisogna rifarsi gli occhi, così per le pupille . Ma da queste anche le papille perchè si nota come sia un piatto caratterizzato dal suo sapore ricco. Reso avvolgente grazie alla lunga cottura delle cipolle e dalla dolcezza che sviluppano questa accoglienza nella e sulla Pasta.

OPS! Papille gustative, per confermare ancora la Parola di Eugenio.

Con le prime notiamo una certa coesione nel e del sugo, perchè ben saltato in padella per amalgamare i sapori nella pasta. Ci attiveremo, a discapito dell’amata Pizza, per degustare e confermare, che, senza dubbio e realmente si tratta di Parola di Eugenio!.

Eugenio Fiorentino