La Pizza Calzone al forno non è solo gusto, anche Storytelling del food

La Pizza Calzone al forno non è solo gusto, anche Storytelling del food

Dopo aver gustato, sabato sera, una Pizza Calzone al forno o Ripieno, per bontà è nata la curiosità riguardo lo Storytelling del food. Rientra tra le Pizze ma c’è da dire che il “Ripieno” è un parente stretto della Pizza. Si fa un pò di confusione con il nome, ma quello che comunemente è chiamato…

Storytelling del food d’oltreoceano: alcune curiosità sulla Red Velvet

Storytelling del food d’oltreoceano: alcune curiosità sulla Red Velvet

La torta Red Velvet è la dimostrazione di come anche lo Storytelling del food risenta delle importazioni. Infatti è arrivata attraverso un viaggio oltreoceano. Parte in America, tra grattacieli di New York, le palme di Los Angeles, le ripide colline di San Francisco, quartieri vivaci e alla moda, ecc… Infatti adesso, come dimostrano alcune pasticcerie…

A San Valentino la Pizza a cuore tra le bontà da Storytelling del food d’amore

A San Valentino la Pizza a cuore tra le bontà da Storytelling del food d’amore

Love is in the air e non per celebrare una canzone, ma il periodo di S. Valentino, che influenza le bontà, che hanno creato singolarmente un proprio Storytelling del food, nel periodo. Così anche la Pizza a forma di cuore rientra tra le tipicità oltre a dolcezze, come i buonissimi i cioccolatini, le torte ed…

La cipolla ha scritto uno Storytelling del food, tra ricchi e poveri, in più varianti

La cipolla ha scritto uno Storytelling del food, tra ricchi e poveri, in più varianti

La cipolla buona, elemento semplice e versatile in cucina, è un ortaggio che non può mancare in quest’ultima e altrove si produca cibo. In quanto è indispensabile per la preparazione di moltissimi piatti, riuscendo a scrivere uno Storytelling del food. Riesce ad essere l’ingrediente principale di piatti e sughi. Non a caso comunque sia proposta…

Per uno Storytelling del food antichissimo i ravioli tra vita e attualità

Per uno Storytelling del food antichissimo i ravioli tra vita e attualità

Molto spesso in alcune esperienze di Ristorazione, abbiamo degustato un bel piatto di ravioli, inconsapevoli che tale tipologia di pasta, dalla versione tipica all’innovativa, fosse frutto di uno Storytelling del food. Perché questa pasta ripiena di ricotta con provola o spinaci, condita con sugo (magari un bel ragù napoletano) riscuote talmente tanto successo al punto…

Uno storytelling del food datato estate anni ‘70 per la zingara ischitana

Uno storytelling del food datato estate anni ‘70 per la zingara ischitana

Girare per Napoli significa incontrare tanto cibo ricco di Storytelling del food, proprio della città su terraferma ma anche le isole ne fanno parte. Come la Zingara ischitana, da noi presentata grazie alla Rosticceria Vestuto, non a caso rientra tra le varie tappe dell’itinerario di gusto in città. Perché nel nostro golfo oltre l’elegantissima Capri…

Il Pane nelle sue forme per una bontà da Storytelling del food

Il Pane nelle sue forme per una bontà da Storytelling del food

Che sia a colazione, pranzo, spuntino e cena, il Pane sulle nostre tavole, non manca mai, e non a caso ha scritto uno Storytelling del food. Grazie all’importante ideale dell Arte bianca.  Questa assume più importanza trattandosi della lavorazione del pane e, non a caso, diventata storica. Iniziando dalla tradizione napoletana, tale definizione include, ovviamente, anche la…

La calza della Befana, per l’Epifania a Napoli, con Storytelling del food tutte le feste porta via ma con magia

La calza della Befana, per l’Epifania a Napoli, con Storytelling del food tutte le feste porta via ma con magia

“L’Epifania tutte le feste porta via”. É infatti da qualche giorno ormai lo sbrilluccichìo natalizio è un bellissimo ricordo e ci raccoglierà il prossimo dicembre. In una Città come Napoli, dalle forte tradizioni culinarie, anche la calza della Befana, oltre il suo, gode di un particolare Storytelling del food, in cui per Tradizione vede la…

L Epifania tutte le feste porta via ma con la calza continua uno Storytelling del food

L Epifania tutte le feste porta via ma con la calza continua uno Storytelling del food

É vero che l Epifania segna la fine delle feste natalizie, ma con se porta, tradizionalmente dolciumi, per far continuare la tradizione mangiatoria del periodo. Infatti ecco la calza della Befana che ormai ha scritto uno Storytelling del food. Teoricamente questa simpatica vecchietta, che nella notte tra il 5 ed il 6 di gennaio, si…

Con il tema Rosso Natale si fortifica lo Storytelling del food della Pizza Cosacca

Con il tema Rosso Natale si fortifica lo Storytelling del food della Pizza Cosacca

Nel periodo natalizio di rosso, oltre che le città, si tinge anche lo Storytelling del food, raccontando della Pizza Cosacca. Perchè l’aria natalizia che dilaga nelle strade della città in questi giorni pre-festa, l’atmosfera si riempie di questo colore che da tradizione si associa al Natale. Con questo anche il verde, il bianco, l’oro. L’idea…