Il grano cotto si è sviluppato in uno Storytelling del food ricco di mito e tradizione per diventare Parola di Eugenio. Lo Storytelling del food di questo lunedì perchè nasce…
Certi abbinamenti in Pasticceria sono da Parola di Eugenio, così la settimanale Amarena viaggia a braccetto con la Crema, soprattutto se nel cornetto alla Pasticceria De Michele, vico Acitillo 110/112. Non a…
Il culto dell’amarena grazie a Storytelling del food si è dimostrato da Parola di Eugenio. Approfondendo la Cultura pasticcera napoletana, con il Biscotto all’amarena ne è parte! Perchè oltre i tanti dolci…
Nel periodo di Pasqua la Colomba, dolce, è da Storytelling del food della pace. Perchè appacifica anche i gusti. Così la Colomba salata è Parola di Eugenio. Attraverso un volo…
La Parola di Eugenio, oltre l’impostazione settimanale, segue il periodo annuale, procedendo extra, magari per raccontarne nella stessa. Con l’inizio della Quaresima ci si avvicina alla Pasqua, ma soprattutto inizia…
L’attività Casa Infante grazie alle innovazioni da che nasce come Artigiani del gelato, si è ben distinta anche in Pasticceria. Tanto da proseguire con la Torta Toledo la Parola di Eugenio del Cacao. Infatti si presenta…
Del Torrone abbiamo già raccontato dello Storytelling del food, come questo commemori i defunti. Il Torrone evolvendo si è reso Parola di Eugenio, perchè commemora defunti e nel nostro caso anche vecchie collaborazioni.…
La Delizia al limone pulsa ancora forte alla Parola di Eugenio, bussando alla Pasticceria Marco Benincasa, Via Santa Teresa degli scalzi, 128. Dopotutto un Pasticcere storico e tradizionale come Marco non può privare la…
La Delizia al limone è un dolce tipico della Costiera amalfitana o penisola sorrentina. Divenuta Parola di Eugenio perchè arrivata a noi, grazie ad uno Storytelling del food. Non a caso…
La Parola di Eugenio per Raffaele Mignone alla Pasticceria Mignone, Piazza Cavour 145, continua con la Delizia al limone, ma d’asporto! Perché gustabile anche fuori le quattro mura, non solo a…
Non solo in forma tradizionale, il Babà alla Pasticceria Mignone, Piazza Cavour 145, é Parola di Eugenio. Con Lello si propone di essere tradizionale ma giovane, riuscendo ad essere nuovo. Così…
I venticinque anni, della Pasticceria Mignone, Piazza Cavour 145, sono segnati da Ugo Mignone in primis ma anche tanto supportati da Raffaele Mignone, Lello, il figlio. Lui ha permesso ai dolci,…
L’evento di ieri sera alla Pasticceria Mignone, Piazza Cavour 145, é extra dall’impostazione settimanale della Parola di Eugenio, ma non possiamo esimerci dato che ci rientra perché un anniversario di…
Lo Storytelling del food della scorsa settimana ha raccontato come le mandorle si siano rese Parola di Eugenio perchè elemento essenziale nella Pasticceria. E così ciò che ne deriva, come…
Il gusto della Mandorla ha ormai colpito la Parola di Eugenio, che così ha voluto visitare la Pasticceria Marco e Renata Benincasa, via Santa Teresa degli Scalzi 128, per gustare una dorata…
La dolcezza a volte non crea accordi ma contese, anche se si tratta di bontà, come capita nello Storytelling del food del Tiramisù. Per far essere meno pesante un articolo…
La dolcezza, non solo per ingredienti, delle Uova di Pasqua è presentata anche alla Pasticceria Gennaro Benincasa, Via San Giacomo dei Capri 42 a/b, rendendosi da Parola di Eugenio. Certo…
Varie nostre esperienze social mattutine, hanno per protagonista un cornetto, non sempre uguale, così le variazioni invitano a comprendere lo Storytelling del food. Che si chiami Croissant, Kipferl, Brioche, o,…
A Napoli tra cornetti per la colazione ed altro di tipico, l’odore della Crema pasticcera ci inebria. Lo Storytelling del food le permette tanto. Tra prossimità al giorno di San…
La torta Red Velvet è la dimostrazione di come anche lo Storytelling del food risenta delle importazioni. Infatti è arrivata attraverso un viaggio oltreoceano. Parte in America, tra grattacieli di…