La Pasticceria Crema e Amarena, via Luigi Caldieri 66, il nome vincola ad un gusto. Nella torta Ricotta e pera si segue la Parola di Eugenio.

Con certa e giusta varietà ed una certa eleganza nella proposta. Perchè i gusti siano ben riconoscibili, la Torta Ricotta e Pera è senza burro! Sia quella in generale ma soprattutto questa .

Perchè,. generalmente si tratta di un dolce realizzato da due basi di pasta biscotto alle nocciole. In più è farcito con crema alla ricotta e pera caramellate, che a volte non solo per bellezza vengono poste al di sopra.

Si rivela una vera goduria per bilanciamento di gusti dolci, rendendosi perfetta in qualsiasi occasione, perchè è utilizzata una Ricotta di altissima qualità anche per le ricorrenze!

Soprattutto perchè preparata almeno un giorno prima.

Si consiglia perchè riposi per almeno una notte in frigorifero. In maniera tale che si compatti e i sapori si amalgamino fra loro.

La tempistica è assicurata alla Pasticceria Crema e Amarena. Hanno sempre le “mani in pasta” e preparano fresche e genuine bontà, tra cui la Torta Ricotta e pera! Di varia grandezza, perchè oltre quella sopra è possibile anche . In coppia meritano ed invitano alla scelta.

Ricordando che è Parola di Eugenio, alla Pasticceria Crema e Amarena andiamo di Ricotta e pera. É Parola di Eugenio!

Eugenio Fiorentino