Il fugace DiretTour alla Pizzeria Picea, ammirando natura, location e strada, spizzicando un pò di frittura
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Il fugace DiretTour alla Pizzeria Picea, ammirando natura, location e strada, spizzicando un pò di frittura

Non sempre i DiretTour sono semplicemente degustazioni. A volte, come stato nel caso della Pizzeria Picea, Corso della Repubblica 131, Pozzuoli, sono utili, grazie la loro casualità, per far apprezzare altro. Per esempio nel nostro caso puteolano, notando il mare, già in precedenza mentre si raggiungeva la Pizzeria, apprezzandone la bellezza, lo scorgiamo in vicinanza…

Alla Pizzeria I Re di Napoli, la degustazione di eugenio-fiorentino_food_drink della Pizza Bufaniello, mix tra altre idee di Pizza
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Alla Pizzeria I Re di Napoli, la degustazione di eugenio-fiorentino_food_drink della Pizza Bufaniello, mix tra altre idee di Pizza

La Pizza è la Regina incontrastata della Città di Napoli. Quindi per rispettare l’idea di monarchia, una scelta giusta è dirigersi alla Pizzeria I Re di Napoli, via Partenope 9.  Così,sapendo di essere diretti lì, per una serata tra amici, ho impostato le mie scelte personali, per degustare anche come eugenio-fiorentino_food_drink. Nonostante magari l’idea vetusta…

La frittatina di pasta della Pizzeria 50 Kalò si conferma leggera per l’impasto buono, ottima per uno Street food anche Fast
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La frittatina di pasta della Pizzeria 50 Kalò si conferma leggera per l’impasto buono, ottima per uno Street food anche Fast

Dato che kalò nell’antico gergo non scritto dei pizzaioli significa buono, e 50 si riferisce al pane, la Pizzeria di Ciro Salvo, 50 Kalò, Piazza Sannazzaro 201 è da sempre simbolo di un impasto buono, soprattutto perchè Ciro è il Maestro dell’impasto, confermando la Maestria anche nella impanatura della frittura, non appesantendo una frittatina di…

Al Teatro Immacolata, per lo Spettacolo “Caviale e lenticchie” della Compagnia “Gli Artisti distratti”, è stata una buona occasione per una Pizza Margherita prosciutto cotto e funghi, alla Pizzeria Alba
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Al Teatro Immacolata, per lo Spettacolo “Caviale e lenticchie” della Compagnia “Gli Artisti distratti”, è stata una buona occasione per una Pizza Margherita prosciutto cotto e funghi, alla Pizzeria Alba

La Compagnia teatrale “Gli Artisti distratti“, mette in scena spettacoli, il più delle volte, con scopi benefici, quindi con Teatro & food, vanno supportati. Perché spesso sceglie, per essere meglio raggiunti, teatri più “cittadini”, come stato nel caso di sabato 22 aprile, in cui abbiamo assistito al Teatro Immacolata, via Francesco Giuseppe Nuvolo 9, alla Rappresentazione “Caviale e lenticchie”….

Il DiretTour gusta la bontà della Pizza salsiccia e friarielli, a domicilio, dell Antica Pizzeria della Regina d Italia Brandi
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Il DiretTour gusta la bontà della Pizza salsiccia e friarielli, a domicilio, dell Antica Pizzeria della Regina d Italia Brandi

Non sempre è possibile muoverci in città per permettere i DiretTour, così bisogna ricorrere ai “servizi a domicilio“, che questa volta, sfruttando una consegna all Antica Pizzeria della Regina d Italia, Brandi, via Sant’Anna di Palazzo 1/2. Infatti, i ragazzi, ricevuta come ringraziamento del servizio, una Pizza salsiccia e friarielli, hanno deciso di condividerla con chi…

All’evento del 24 aprile, da Ciro Sasso #Fiammadredda concept, una parola d’ordine:” inclusione”
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All’evento del 24 aprile, da Ciro Sasso #Fiammadredda concept, una parola d’ordine:” inclusione”

Il 24 aprile 2023, il Maestro Pizzaiolo Ciro Sasso festeggerà sia un anno dell’apertura della Pizzeria Fiammafredda, Corso Italia 81, Saviano di Napoli, dando anche il via all’iniziativa della Job Road Academy “Tutt’ Egual song ‘e Criature: Ristorante universale.” Sarà un evento unico nel suo genere, vedrà attività di laboratorio, basati sul metodo imparare facendo. Attraverso…

Il DiretTour alla Pizzeria Lombardi 1892 gustando, non per vantarsi, la Pizza Figone
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Il DiretTour alla Pizzeria Lombardi 1892 gustando, non per vantarsi, la Pizza Figone

Il DiretTour e la Pizza, ma quella buona, è un rapporto forte. Conoscendo bene, per una sera, a soddisfazione, siamo stati alla Pizzeria Lombardi 1892, via Foria 12/14. Da DiretTour so che si tratta di una Pizzeria tra Le Centenarie. Perciò è quasi sicuro che la Pizza tradizionale o classica sia un gioco da ragazzi. Quindi punto a creare una sfida tra…

Il DiretTour alla Pizzeria Spicchio contemporaneo, per una Pizza mix tra storia ed essenza contemporanea
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Il DiretTour alla Pizzeria Spicchio contemporaneo, per una Pizza mix tra storia ed essenza contemporanea

Il DiretTour è sempre casuale, e va alla scoperta in giro, ed è capitata una visita alla Pizzeria Spicchio contemporaneo, Corso Secondigliano 82. In un caso abbastanza eccezionale, perchè di ritorno dalla solita scampagnata di Pasquetta. Perchè magari tra ora tarda e aver bruciato calorie, divertendosi, qualcosa del pranzo, capita che verso ora di cena,…

Eugenio_fiorentino_food_drink nota che il Babà con la crema in posto insolito, perché non in Pasticceria, ma alla Pizzeria Mattozzi, è per bontà e leggerezza tra le proposte dei nostri clienti
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Eugenio_fiorentino_food_drink nota che il Babà con la crema in posto insolito, perché non in Pasticceria, ma alla Pizzeria Mattozzi, è per bontà e leggerezza tra le proposte dei nostri clienti

Alla Pizzeria Mattozzi, Piazza Carità 2, dopo la Zeppola di San Giuseppe, il fuoco della Tradizione arde forte e non solo nel forno, anche in Cucina, per asciugare e rendere leggero tutto. Bisogna rispettare ed onorare quest’ultima, dopotutto è Lei che fa essere la Pizzeria membro dell UPSN, Unione Pizzerie Storiche Napoletane. Così per caso si…

Dall’esperienza della Pizza di Clementina, ora la Pizza per Clementina, ecco la degustazione alla Pizzeria Diametro 3.0
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Dall’esperienza della Pizza di Clementina, ora la Pizza per Clementina, ecco la degustazione alla Pizzeria Diametro 3.0

Essere esperti per realizzare La Pizza di Clementina, bisogna tanto sperimentare varie realtà, così sono stata alla Pizzeria Diametro 3.0, in Via Michelangelo 9/11, Casoria. Un aspetto importante è dato da i Pizzaioli a vista, nota fondamentale, che garantisce professionalità e competenza. Dagli antipasti alle pizze, ho trovato tutto strepitoso. Clima familiare, ma la nota principale? L’allegria. Diametro…