Il condimento agrodolce da un retrogusto profondo alla Parola di Eugenio, grazie al suo Storytelling del food. Perchè è, come condimento, per miscugli di sapori più comuni e apprezzati di…
Ci sono ingredienti che non hanno bisogno di presentazioni particolari. Arrivano in cucina quasi in punta di piedi, apparentemente semplici, quotidiani, eppure capaci di raccontare molto più di quanto si…
La Parola di Eugenio per il Bufala fest va al ritroso e così dopo presentazione, poi dolce, fine cena magari dando ragione a Pizzeria San Carlo 17, è necessario iniziarla con…
All’inizio del viaggio di promozione della Parola di Eugenio, la Pizzeria Trattoria San Carlo 17, via San Carlo 17. Dopo aver trovato spazio anche qui, per finezza ed altre qualità, sarà possibile…
Nel viaggio della Parola di Eugenio tante bontà, ma quelle realizzate con prodotti derivati latte di bufala omaggiano, dal 2 al 6 settembre, il gusto storico al Bufala fest. Perchè in Campania…
L’impostazione del sugo della Pasta alla Puttanesca è Parola di Eugenio, come impostazione, anche alla Pizzeria & Trattoria Al 22, via Pignasecca 22. In cui ci si ricorda che non…
Fresco, profumato e capace di pulire il palato per la Parola di Eugenio, Sorbetto al limone è molto più di un semplice dessert, da Approfondimenti culinari e no. É uno…
Abbiamo già conosciuto il servizio di Ristorazione del Ristorante Vittoria, via Maurizio De Vito Piscicelli, 34, che riesce a proseguire anche la Parola di Eugenio delle polpette classiche. Queste come tradizione napoletana esige sono garantite…
Se le Polpette al sugo sono già Parola di Eugenio, è merito dell’essenza delle Polpette classiche, da scoprire tra varie bontà, che si adegua a quella di ogni “piatto povero” o di…
Non solo in forma tradizionale, il Babà alla Pasticceria Mignone, Piazza Cavour 145, é Parola di Eugenio. Con Lello si propone di essere tradizionale ma giovane, riuscendo ad essere nuovo. Così…
L Arte Bianca all Antico Panificio Coppola, via dei tribunali 34, si colora di azzurro, per essere da Parola di Eugenio. La Città di Napoli ormai è in festa per la prossimità alla quasi…
Nella settimana di Carnevale le tradizioni culinarie si rincorrono, in gusti salati e dolci, sempre creanti vari Storytelling del food, che siano Chiacchiere o il nostro più recente Migliaccio. Come tante altre bontà…
Anche nel caso della Parmigiana di melanzane si conferma che ogni Storytelling del food propone sempre un delizioso tripudio di sapori. Non a caso si conferma in quella gustata da…
Il concept del friggere, per la “Cucina” è quasi una base da Storytelling del food. In tempi addietro non vi era elettricità o forni, così per cuocere si friggeva. Così…
Nella Città di Napoli, per la propria Tradizione gastronomica, si può “nutrire” il sogno di far conoscere il proprio gusto che con dedizione diventa Storytelling del food. Ciò si è fuso…
Quando la domenica a pranzo ci si dirige al Ristorante Pizzeria Alba, Piazza dell Immacolata 14, nonostante le passate esperienze, si necessita della “Prova del nove” per essere da Parola di…
Arrivato il tepore estivo, certe accoppiate da Storytelling del food, come pomodoro e Mozzarella, non devono farsi solo caldi su Pizza Margherita al filetto. Ma devono restare fresche, come, in…
La Pizza parte da Napoli per scrivere attraverso le migrazioni uno Storytelling del food. Infatti girando il mondo, tra l Italia e l Europa, tra l Asia e gli Stati…
“L’Epifania tutte le feste porta via”. É infatti da qualche giorno ormai lo sbrilluccichìo natalizio è un bellissimo ricordo e ci raccoglierà il prossimo dicembre. In una Città come Napoli,…
Nel periodo natalizio di rosso, oltre che le città, si tinge anche lo Storytelling del food, raccontando della Pizza Cosacca. Perchè l’aria natalizia che dilaga nelle strade della città in…