Calore, cordialità, locale piacevole ed una pizza da #semplicEccellenza per lo Storytelling del food della Pizzeria Olio & Pomodoro, alla riscoperta del territorio

Calore, cordialità, locale piacevole ed una pizza da #semplicEccellenza per lo Storytelling del food della Pizzeria Olio & Pomodoro, alla riscoperta del territorio

ByEugenio Fiorentino

Raccontando dell’evento di sabato 08/10, abbiamo proposto la Pizzeria Olio & Pomodoro come buona idea per la cena, facendo nascere la voglia di conoscere il suo Storyteling del food. Scoprendo che si tratta di una catena di attività, dislocate nel Quartiere Vomero, della città di Napoli(  Via Scarlatti 42 e Via Cilea 270), per esprimere il concetto…

“L’Arte nel tempo” la visita serale alla Certosa di San Martino dell’08/10/22 unisce, ancora di più a Napoli, Cultura e Pizza, perché poi a fine tour, visita alla vicina Pizzeria Olio & Pomodoro
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“L’Arte nel tempo” la visita serale alla Certosa di San Martino dell’08/10/22 unisce, ancora di più a Napoli, Cultura e Pizza, perché poi a fine tour, visita alla vicina Pizzeria Olio & Pomodoro

ByEugenio Fiorentino

La Città di Napoli è ricca storicamente di bellezze culturali e paesaggistiche, la Collina di San Martino è un’espressione perché ha tutto un suo fascino particolare. É uno scrigno che racchiude all’interno sublimi esempi di pittura e scultura del Seicento e del Settecento, così definiscono la collina più rinomata del Quartiere Vomero, che Sabato 8…

Una cena che preceda una serata con amici al bar, ci invita a mangiare una Pizza intrigante, da DiretTour, alla Pizzeria Acunzo 1964
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Una cena che preceda una serata con amici al bar, ci invita a mangiare una Pizza intrigante, da DiretTour, alla Pizzeria Acunzo 1964

ByEugenio Fiorentino

Per una tranquilla serata tra amici, in quel di Napoli, ormai è consigliabile scegliere la zona collinare del Vomero. Soprattutto per la cena, ma anche per un vicino tranquillo bar per il post così valutando le combinazioni tra vicinanza con il Bar per il dopocena, sceglie di visitare la Pizzeria Acunzo 1964 a Via Domenico…

Tra i nostri prodotti anche il Lievito secco Caputo

Tra i nostri prodotti anche il Lievito secco Caputo

ByEugenio Fiorentino

Il lievito secco Caputo è un importante prodotto per la Ristorazione. È del tutto  privo di glutine e quindi risulta adatto per tutte le preparazioni che non lo prevedono, e per altri aspetti. Infatti la tradizione del lievito fresco nelle cucine e nella panificazione del bel Paese è ancora molto presente. Ma nel mondo professionale c’è bisogno…

La Pizza Tarallo della Pizzeria La Taverna di Totò, quando la Pizza diventa gourmet con la Tradizione
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La Pizza Tarallo della Pizzeria La Taverna di Totò, quando la Pizza diventa gourmet con la Tradizione

ByEugenio Fiorentino

Un vecchio detto in ottica di gusto dolce recita: “Non tutte le ciambelle escono col buco.”, ma per il salato potrebbe trattarsi di un Tarallo. Non solo per dire che: ” “non tutto quello che vorremmo a volte riesce bene”, ma anche perché magari l’immagine è mentale, ma la consistenza è quella. Non a caso tra le novità…

La Pizza da tavolo della Pizzeria Fratelli Salvo divisa in spicchi, diventa una bontà come Pizza al taglio, per essere da Fast food
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La Pizza da tavolo della Pizzeria Fratelli Salvo divisa in spicchi, diventa una bontà come Pizza al taglio, per essere da Fast food

ByEugenio Fiorentino

Una Pizza della Pizzeria Fratelli Salvo, a Largo Arso 10/16, in quel di San Giorgio a Cremano, arrivata in azienda e divisa in più, può essere uno spuntino da Fast food. La Pizza, non a caso è definita Pizza al taglio, per mangiarla al tavolo, forchetta e coltello ed è tradizionalmente così pensata, per renderla…

Continua lo Storytelling del food delle Pizzerie Centenarie con la Pizzeria Cafasso a Fuorigrotta, perchè Padre e Figlio sempre affiancati ed affiatati

Continua lo Storytelling del food delle Pizzerie Centenarie con la Pizzeria Cafasso a Fuorigrotta, perchè Padre e Figlio sempre affiancati ed affiatati

ByEugenio Fiorentino

I nostri lavori provano ad essere sempre combinati, così dopo il DiretTour, è nata l’idea di riprendere gli appuntamenti con lo Storytelling del food delle Pizzerie Centenarie, quindi vi raccontiamo della Pizzeria Cafasso a Fuorigrotta in Via Giulio Cesare 156. Nella nostra esperienza abbiamo apprezzato il lavoro di Stefano Cafasso, ma è un’eredità storica, non…

Il DiretTour del sabato sera alla Pizzeria Fratelli Cafasso per una Pizza Centenaria e giovanile al dettaglio
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Il DiretTour del sabato sera alla Pizzeria Fratelli Cafasso per una Pizza Centenaria e giovanile al dettaglio

ByEugenio Fiorentino

La Pizzeria Fratelli Cafasso a Via Giulio Cesare 156 è stata la meta scelta per il DiretTour del sabato sera, per riuscire a gustare una buona Pizza Centenaria, preparata con calma e dedizione, nonostante fosse un sabato sera, dagli addetti ai lavori Stefano Cafasso ed Antonio Barone, rispettivamente Pizzaiolo e Fornaro. I due davvero un’ottima e collaudata coppia per la lavorazione e produzione della Pizza,…

La serata da Lounge Bar, per la bontà alla Pizzeria Giuseppe Vesi, diventa un DiretTour da degustazione di Pizza dai gusti strong!
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La serata da Lounge Bar, per la bontà alla Pizzeria Giuseppe Vesi, diventa un DiretTour da degustazione di Pizza dai gusti strong!

ByEugenio Fiorentino

Uscire il sabato sera in comitiva è sempre una buona occasione per realizzare DiretTour, per conoscere più realtà, così ci dirigiamo alla Pizzeria Giuseppe Vesi, alla sede in via Luca Giordano 162, per un concept più giovanile, o meglio da sabato sera. All’entrata subito si evince uno stile innovativo per una Pizzeria, anche se al chiuso, molto…

La tappa del Pizzalier da Marinà Pizza Experience di Enzo De Paolis per una pizza per il popolo e di buona qualità, anche gluten free
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La tappa del Pizzalier da Marinà Pizza Experience di Enzo De Paolis per una pizza per il popolo e di buona qualità, anche gluten free

ByEugenio Fiorentino

L’amore per il gusto della Pizza mi invita sempre a girare tante Pizzerie, così la nuova tappa è stata fatta da Marinà Pizza Experience a Via Casa Giarrusso, 35, Marano di Napoli NA, aperta lunedì, martedì, mercoledì e domenica dalle 18:00 alle 00:00, mentre il doppio turno dal giovedì al sabato, seguendo gli orari 12:00 – 15:00 e…