All’inizio del viaggio di promozione della Parola di Eugenio, la Pizzeria Trattoria San Carlo 17, via San Carlo 17.
Dopo aver trovato spazio anche qui, per finezza ed altre qualità, sarà possibile essere anche al Bufala fest con la Pizza Bufala Mix.
Ma restando nel presente o vicino futuro di degustazione, le bontà partenopee della “scaramantica” Trattoria, perchè il giusto napoletana, saranno condite con il latte di bufala.
Perciò ecco che l’estroso Luigi Marra, Proprietario, ci presenta così la sua Pizza, Bufala mix. Questa potete trovarla presentata anche su un video Instagram ma per provarla c’è il Bufala fest 😉.
Si presenta intrigante perchè come presentato nel video sarà un carico di piaceri e gusti tipici. Perchè se scaramantici si è tradizionali anche e soprattutto nei gusti. Perciò le aspettative sono alte per una bontà che crea acquolina, presentandosi in semplicità e tradizione grazie all’’esplosione di gusto semplice e autentica tra, oltre che una buona farina, che fa da baldacchino al: “Datterino rosso e datterino giallo, tra loro dolcissimi e per cuscini la star, cioè la Mozzarella di bufala del Consorzio di Aversa, che al calore del forno cerca sollievo nel Basilico fresco e giro d’olio all’uscita dal forno a legna.”
Sicuramente una Pizza tradizionale che con giusti e leciti accorgimenti si rende gourmet! Per i contenuti mediatici c’è solo il video, perchè meglio non guastare l’hype con immagini o screen spoiler. Ma ravviviamolo con il gentile Luigi che ce la porge.
Allora non resta che augurare a tutti un Buon appetito.
Ricordando che è Parola di Eugenio.
Vi mandiamo noi 😉
Eugenio Fiorentino