La pasticceria a mare è il bar, oltre al gelato, anche con le granite in granitiera, diffidate dal ghiaccio delle grattachecche!

La pasticceria a mare è il bar, oltre al gelato, anche con le granite in granitiera, diffidate dal ghiaccio delle grattachecche!

Fa caldo! Siamo in estate, quindi andiamo in spiaggia, ma c’è bisogno di fresco, ed ecco che passa il ragazzo con il carrello delle grattachecche, che ci regala l’idea e magari ci viene la voglia. Dobbiamo resistere e non cedere! Se proprio dovesse essere così forte la voglia, anche se è più stancante, meglio alzarsi…

Gli spaghetti alla Nerano, tra le nuove e nostre proposte, senza rivisitazioni con panna, per essere novità, con la vera ricetta da ritorno al passato

Gli spaghetti alla Nerano, tra le nuove e nostre proposte, senza rivisitazioni con panna, per essere novità, con la vera ricetta da ritorno al passato

Gli obiettivi del Le nuove e nostre proposte sono sia promuovere novità nel settore alimentare, ma a volte è possibile proporre un ritorno al passato, ricordandola così com’era sta pensata, quindi abituati alle variazioni risulterà come grande novità. Ricordando le vere origini delle ricette, consci come queste siano in continua evoluzione, cambiamento, mutamento, ma che…

Street Food, Fast Food chi sfizio e chi pasto? Questo… un amletico dilemma

Street Food, Fast Food chi sfizio e chi pasto? Questo… un amletico dilemma

Il celebre amletico dilemma dell’essere o non essere, si ripropone anche nel settore alimentare, quando si vuole capire chi rende il termine Food un pasto, quando o gli si aggiunge un termine, che sia sostantivo, come street per Street Food o che sia un aggettivo, fast, per Fast Food. Attraverso una considerazione, facilmente deducibile, possiamo…

Tra I nostri prodotti, anche le eccellenze dei prodotti dolciari Amrosio

Tra I nostri prodotti, anche le eccellenze dei prodotti dolciari Amrosio

Di tempo ne è trascorso dalle prime linee guida tirate giù dalla nostra nascita nel lontano 1878, per cui ci sono state tante variazioni nell’offerta de I nostri prodotti, non solo arricchendo di marchi, modelli e tipologie la disponibilità in deposito, ma cercando di poter sempre garantire quell’aiuto in più ai nostri clienti. Pe questo…

La curiosità in cucina, quando come dolce c’è la frutta, le pesche grigliate

La curiosità in cucina, quando come dolce c’è la frutta, le pesche grigliate

Tanta frutta è spesso la protagonista di molti dolci estivi perché capace, di rinfrescare, ma se offerte in maniera innovativa, può essere una vera e propria curiosità, come ad esempio le pesche grigliate. In tanti storcerebbero il naso, perchè diciamo che il flambé è da tempo un aspetto importante della cucina moderna, ma qui il…

In Pizzeria no alla fake Pizza! Con noi si sceglie la storia, il marchio “Pizza STG”

In Pizzeria no alla fake Pizza! Con noi si sceglie la storia, il marchio “Pizza STG”

Spesso le sigle affollano il mondo del food, le convinzioni e creano finte mode, tra prodotti D.O.C., D.O.P e chi più ne ha più ne metta. Questi, spesso sono sia veri che semplicemente una moda per dare un tono alla propria attività, magari per imbandire meglio la propria proposta nel menu. Ci sono anche sigle,…

ll convegno: “L’editoria aumentata a servizio della tradizione e della cultura.” per lo storytelling del food, nel libro: “Passeggiando tra le Centenarie” con la realtà aumentata

ll convegno: “L’editoria aumentata a servizio della tradizione e della cultura.” per lo storytelling del food, nel libro: “Passeggiando tra le Centenarie” con la realtà aumentata

Siamo stati informati del convegno: “L’editoria aumentata a servizio della tradizione e della cultura” di lunedì 28 giugno a Capodimonte alle ore 16:00, nella sede dell’AVPN – Associazione “Verace Pizza Napoletana”. Non sarà un evento con la sola presenza di Pizzaioli, o perlopiù non predominante. Infatti avrà anche come ospiti il Presidente della Regione Campania Vincenzo…

Il Food Delivery, da ieri con le consegne a casa con il garzone, ad oggi alla tecnologia in app, ecco le migliori

Il Food Delivery, da ieri con le consegne a casa con il garzone, ad oggi alla tecnologia in app, ecco le migliori

Prosegue il nostro viaggio nella tecnologia, quindi dopo la nostra introduzione con lo Storytelling riguardo il Delivery è giusto anche guidarvi nella scelta dell’app migliore o più attendibile a secondo di ciò che cerchiamo e ci serve. Perchè c’è grande varietà ed ognuna può accontentare ogni nostro desiderio di gusto, dal dolce al salato, ma…

Come da semplice domanda e offerta, ora, con lo Storytelling del food, scopriamo la tecnologia del e con il delivery

Come da semplice domanda e offerta, ora, con lo Storytelling del food, scopriamo la tecnologia del e con il delivery

Il commercio, soprattutto quell’alimentare, gode di un proprio storytelling, rendendolo da sempre in evoluzione. Basti pensare agli inizi che hanno visto l’atto del baratto, per poi nel tempo raggiungere l’idea della compravendita, sviluppando tutto seguendo l’idea della Domanda e offerta di persona, per poi arrivare alle consegne a domicilio, semplicemente telefonando a quell’attività, fare l’ordine…

Per Teatro & Food ecco Blumunn di Francesco Zecca con Marina Confalone al Campania Teatro Festival il 18 giugno e per cena il Fast Food

Per Teatro & Food ecco Blumunn di Francesco Zecca con Marina Confalone al Campania Teatro Festival il 18 giugno e per cena il Fast Food

Abbiamo conosciuto per puro caso il Regista Francesco Zecca ed entrati in sintonia, abbiamo ricevuto l’invito a visionare la prova generale della sua rivisitazione di Blumunn con la partecipazione di una splendida Marina Confalone. Sarà messa in scena, come prima assoluta ,il 18 giugno e riproposta il 19 alle ore 21:00 al Bosco di Capodimonte,…