Anche se macchiato e personalizzato, il Caffè alla Caffetteria Zeus è napoletano!
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Anche se macchiato e personalizzato, il Caffè alla Caffetteria Zeus è napoletano!

La mattina a Napoli è sempre accompagnata dal profumo di un buon Caffè, e magari anche napoletano di gusto ed essenza, come quello della Caffetteria Zeus, via Roma verso Scampia 219.  Lo ho dimostrato recentemente su Instagram, anche perchè “personalizzato”, ma nonostante l’essere ad hoc, il gusto napoletano era effettivo. Infatti, nonostante la personalizzazione hanno…

Il Raviolino nero del Ristorante Farinoso è emulsione di gusti
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Il Raviolino nero del Ristorante Farinoso è emulsione di gusti

Tornati al Ristorante Farinoso, Via Morghen 36b, dopo aver gustato già varie bontà, tra tradizionali e innovative, restando fedele a certi antipasti ho puntato al primo piatto Raviolino nero, un primo insolito. Potrebbe non essere così, perché ormai la pasta fresca grazie ai buoni pastifici in zona, spopola. In quest’occasione, per garantire una bontà unica, il raviolo…

Anche se con Pizza iniziale, Ristorazione da Tradizione al Ristorante Lombardi
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Anche se con Pizza iniziale, Ristorazione da Tradizione al Ristorante Lombardi

Della visita al Ristorante Lombardi 1892, Via Foria 12/14 da eugenio_fiorentino_food_drink ho solo voluto dare un’anteprima per mostrare che con l’azienda eravamo lì. Soprattutto per non distrarci nella condivisione delle bontà da raccontare. Infatti, per non perderci in tanti gusti particolari, come antipasto, particolare, puntiamo alla Tradizione. Cioè una buona, perché tipica di impasto, ingredienti ed altro, Pizza…

Al Ristorante Vittoria le tagliatelle ai funghi porcini per buon gusto autunnale
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Al Ristorante Vittoria le tagliatelle ai funghi porcini per buon gusto autunnale

Come mostrato su eugenio_fiorentino_food_drink la scorsa domenica per pranzo abbiamo scelto il Ristorante Vittoria, via Maurizio De Vito Piscicelli 34.  Dopo averlo scelto ed apprezzato per i gusti marini, in una passata esperienza, continua il trend dei gusti di terra, ascoltando della disponibilità di tagliatelle ai funghi porcini, questa volta abbiamo scelto la terra! Anche se in…

Il concept di Shambl, officina del gusto, lo ripara con sapori freschi in piatto unico
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Il concept di Shambl, officina del gusto, lo ripara con sapori freschi in piatto unico

Per un pranzo in amicizia, vissuto anche da eugenio_fiorentino_food_drink, sono andato da Shambl “Officina del gusto”, viale Michelangelo 30. Constatando come il concetto di Ristorazione ormai non è più fisso e schematizzato riguardo e su certi canoni ipercalorici. Adesso va più di moda l’idea del concept, che anche se lo stesso significato, ma detto così…

Il pranzo al Ristorante Farinoso è Ristorazione che non può restare social
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Il pranzo al Ristorante Farinoso è Ristorazione che non può restare social

Al Ristorante Farinoso, via Raffaele Morghen 36b, spesso andiamo e si condividono le bontà nel social, così sfogliando eugenio-fiorentino-food-drink è possibile vedere le immagini dell’avventura. Ma questa scelta a volte non basta, come nel caso dell’ultima mista( per gusti) avventura domenicale. Infatti sorseggiando un buon vino bianco e corposo, come il Sauvignon di Elena Walch c’è stata possibilità…

Al Ristorante Vittoria ravioli ricotta e spinaci con pomodorini per gusto fresco
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Al Ristorante Vittoria ravioli ricotta e spinaci con pomodorini per gusto fresco

Tornati al Ristorante Vittoria, via De Vito Piscicelli 34, dopo tanti gusti marini è giusto essere realisti e tornare con i “piedi a terra”, o meglio con i gusti di terra. Ma speriamo sempre di gustare qualcosa di fresco, che non impasticci troppo la bocca. Ecco che c’è disponibilità di ravioli ricotta e spinaci con pomodorini…

Il biscotto all’amarena dal laboratorio di Casa Infante, il passato della Pasticceria
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Il biscotto all’amarena dal laboratorio di Casa Infante, il passato della Pasticceria

Il biscotto all’amarena è un piccolo dolce “pop” della tradizione partenopea, realizzato o garantito in tutte le pasticcerie della città. Potrebbe sembrare una puntualizzazione di troppo, ma a volte, come nel caso della Pasticceria Casa Infante, il laboratorio centrale è dislocato dalla Pasticceria e nel caso specifico, è unico per ogni punto vendita. Perciò è giusto…

La Salumeria Buono dal 1934, è Ristorazione tra Tagliere Partenope e grill
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La Salumeria Buono dal 1934, è Ristorazione tra Tagliere Partenope e grill

Spesso ho visitato, come eugenio_fiorentino_food_drink la Salumeria Buono dal 1934, Via Posillipo 256, provando varie specialità. Il tagliere Partenope resta la bontà migliore in assoluto. Questa la si consiglia come intro o primo piatto, per un servizio poi da Beef & Grill. Così, ripetendoci anche all’ultima visita, decido di iniziare ordinando un secco ma corposo vino…

La Pizza fritta della Friggitoria Vomero / Acunzo è buona anche a domicilio
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La Pizza fritta della Friggitoria Vomero / Acunzo è buona anche a domicilio

Non è mai facile potersi fermare alla Friggitoria Vomero, via Domenico Cimarosa 44, così, come abbiamo mostrato con eugenio_fiorentino_food_drink, anche a domicilio l’occasione va sfruttata per gustare qualche peculiarità, accorgendosi come sia buona la Pizza fritta.       Anche se da asporto merita perchè la bontà resiste al viaggio. Il ripieno resta caldo, ben equilibrato,…