Lo zucchero in qualsiasi tipo è tra i nostri prodotti perché non si può eliminare

Lo zucchero in qualsiasi tipo è tra i nostri prodotti perché non si può eliminare

ByEugenio Fiorentino

Lo zucchero dando la forza, l’energia, è quindi garantito tra i nostri prodotti in tante modalità, anche perché oltre ad essere uno degli ingredienti fondamentale in pasticceria lo è anche per altri aspetti per la nostra vita quotidiana. Perché è vero, bisogna considerare il peso forma, la linea, i valori corporei che rischiano ma la…

Dopo i sette Re di Roma, per la Storia, anche le quattro regine per lo Storytelling del food

Dopo i sette Re di Roma, per la Storia, anche le quattro regine per lo Storytelling del food

ByEugenio Fiorentino

Unicità, irripetibilità, grandezza e magnificenza, le qualità nella e della storia che hanno reso Roma la città eterna. Infatti se ad ogni angolo, in città, sbuca un pezzo di questa, è e sarà sempre merito dei suoi sette Re che si sono succeduti per rendere immensa, o appunto immortale, la città. Ecco perché la Città…

Dopo i sette Re di Roma, per la Storia, anche le quattro regine per lo Storytelling del food

Dopo i sette Re di Roma, per la Storia, anche le quattro regine per lo Storytelling del food

ByEugenio Fiorentino

Unicità, irripetibilità, grandezza e magnificenza, le qualità nella e della storia che hanno reso Roma la città eterna. Infatti se ad ogni angolo, in città, sbuca un pezzo di questa, è e sarà sempre merito dei suoi sette Re che si sono succeduti per rendere immensa, o appunto immortale, la città. Ecco perché la Città…

Colantuono’s Steak and Grill tra le nuove e nostre proposte, perché uno Steak house è anche un buon ristorante grazie allo Chef Mimmo

Colantuono’s Steak and Grill tra le nuove e nostre proposte, perché uno Steak house è anche un buon ristorante grazie allo Chef Mimmo

ByEugenio Fiorentino

Essere fornitori in gran parte di farina, zucchero ed altri ingredienti utili alle lavorazioni, potrebbe farci essere lontani dall’idea degli Steak house, invece c’è chi, come lo Chef Mimmo al suo Colantuono’s Steak and Grill riesce a differenziarsi, rendendolo un ristorante. Infatti nasce nel 2012, inizialmente, come braceria, in cui le carni sono fresche, rigorosamente…

Michele In The World, ma soprattutto in Italia, per la seconda sede di Roma, all EUR

Michele In The World, ma soprattutto in Italia, per la seconda sede di Roma, all EUR

ByEugenio Fiorentino

Essere una Pizzeria storica, o meglio Centenaria, famosa sia per “comparse cinematografiche” ma soprattutto per bontà, come la Pizzeria Da Michele, della Famiglia Condurro, da cui nasce la catena Michele In The World, non vieta a questa di espandersi sempre nella stessa città in cui è già presente. Infatti oggi 22 luglio 2021 alle 20…

In Pizzeria, solo per cognome, Lombardi dal 1892, a fare la Pizza si è napoletani!

In Pizzeria, solo per cognome, Lombardi dal 1892, a fare la Pizza si è napoletani!

ByEugenio Fiorentino

Essere una Pizzeria Centenaria ai tempi di oggi è un grande fregio, soprattutto quando la cifra non è tonda ma un bel pò in più, come ne è testimone la Pizzeria Lombardi dal 1892. Magari i più patriottici alla regione ed all’essenza napoletana della pizza storceranno un pò il naso per il cognome, come se,…

Risolta la curiosità del perché è utile la corretta conservazione dei cibi e delle materie prime

Risolta la curiosità del perché è utile la corretta conservazione dei cibi e delle materie prime

ByEugenio Fiorentino

Tra le tante mode riguardo origine, lavorazione, e altro degli ingredienti alimentari, mai ci si concentra riguardo un aspetto particolarmente delicato: assicurare la corretta conservazione di cibi e delle materie prime. Questo perché consentire al cliente di poter lavorare con una di queste che non abbia dovuto subire ulteriori trattamenti di conservazione, oltre quelli imposti dalla…

Tra le nuove e nostre proposte, ecco i fiori di zucca al forno, versione light

Tra le nuove e nostre proposte, ecco i fiori di zucca al forno, versione light

ByEugenio Fiorentino

Un qualcosa che tradizione predilige fritto, come i fiori di zucca, è possibile crearli in versione light? Incredibilmente, con le nuove e mostre proposte la risposta è SI! L’importante è seguire semplici passaggi, che richiedono anche minore lavorazione in preparazione, perchè sono evitabili tutti i passaggi che donano una certa pesantezza, perchè la F di…

Pizza-lavoro il binomio che non ci si aspetta, con uno studio scientifico, ecco la news dimostrante che: “La Pizza aumenta la produttività sul lavoro”

Pizza-lavoro il binomio che non ci si aspetta, con uno studio scientifico, ecco la news dimostrante che: “La Pizza aumenta la produttività sul lavoro”

ByEugenio Fiorentino

Un luogo comune è credere che il binomio Pizza-lavoro sposa bene quando si è lavoratori del settore, perché magari non è un pasto, per quanto pregiato, gustoso, prelibato, considerato tanto elegante. Quindi, ok! Accettiamo che magari le riunioni di lavoro forse è meglio non farle, perché in ogni caso è prevista una certa eleganza da…

Dopo le curiosità, ecco perché l’olio di mais è tra i nostri prodotti

Dopo le curiosità, ecco perché l’olio di mais è tra i nostri prodotti

ByEugenio Fiorentino

Aver raccontato del mais e le sue curiosità è stato molto utile per far comprendere perché è presente tra i nostri prodotti, non solo come scatolame ma anche come olio. Ringraziando l’oleificio Paris è possibile trovarlo in sede in confezione 1Lx12, utile da poter usare in cucina ma soprattutto per riempire delle bottigliette in pet…