La Pizza è bontà e condivisione in amicizia, quindi in Pizzeria Social Pizza da eugenio_fiorentino_food_drink
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La Pizza è bontà e condivisione in amicizia, quindi in Pizzeria Social Pizza da eugenio_fiorentino_food_drink

Il mondo della pizza è gioia, condivisione e ricerca, così da eugenio_fiorentino_food_drink, ho visitato la Pizzeria Social Pizza, Via Alessandro Scarlatti 84 E per, appunto, una Pizza in comitiva spinta dalla voglia giovanile di provare la novità che appunto viaggia nel web. Così, devo ammettere, che durante la giusta attesa del tavolo, per essere un sabato sera, ero un…

Al Panificio del sole splendono i raggi di un sano Fast food, realizzato con Arte Bianca
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Al Panificio del sole splendono i raggi di un sano Fast food, realizzato con Arte Bianca

Il lavoro del Panificio Del Sole Via Filippo Maria Briganti 309 è una scoperta da Eugenio_Fiorentino_food_drink, ma soffermandosi sul food, espressione di sana Arte Bianca. É vero che gli  inglesismi attirano sempre, per magari testimoniare un’evoluzione di quest’ultima, ma restando nell’ottica tradizionale della produzione di Panini, pasticceria salata, stuzzicherie e focacce: quella della panificazione è…

All Hamburgheria Puzone macellai dal 1969 come Eugenio_fiorentino_food_drink per un panino da Fast food, ma con carne di prima scelta
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All Hamburgheria Puzone macellai dal 1969 come Eugenio_fiorentino_food_drink per un panino da Fast food, ma con carne di prima scelta

Il sabato sera è il momento perfetto per una buona esperienza da Eugenio_fiorentino_food_drink, anche se a volte è preferibile limitarsi al food. Infatti può capitare di essere nella zona nord della città. Optando per una cena veloce da fast food, ma che sia buona ma soprattutto genuina. Così, stanco del solito panino da Pub, ormai quasi “standard,…

Il Tarallo del Tarallificio Tonino, ancora caldo, è una goduria da Eugenio_fiorentino_food_drink
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Il Tarallo del Tarallificio Tonino, ancora caldo, è una goduria da Eugenio_fiorentino_food_drink

Il Tarallificio Tonino a C.so Secondigliano 231, essendo nato alla fine degli anni ’70, come attività dedicata esclusivamente alla produzione del tarallo napoletano nzogna e pepe. Nonostante sia evoluto nella produzione, diversificandosi e rendendosi un pò “gourmet” resta di eccellente qualità in questa. Non a caso in un giro serale da Eugenio_fiorentino_food_drink c’è stata l’occasione di…

Eugenio_Fiorentino_food e la Pizza “Raccomandata semplice” alla Pizzeria Benvenuti al Sud
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Eugenio_Fiorentino_food e la Pizza “Raccomandata semplice” alla Pizzeria Benvenuti al Sud

Dopo aver gustato alla Pizzeria Da Gennaro una bontà centenaria sul C.so Secondigliano, come dimostrato su Eugenio_Fiorentino_food è stato giusto saggiare anche il contraltare. Cioè l’innovazione alla Pizzeria Benvenuti al Sud C.so Secondigliano 144, dai ricercati Gemelli Fusco, fidandoci al loro gusto e, non a caso, optando per una Pizza Raccomandata semplice. Conoscendo lo stile dei Pizzaioli…

Alvino29 il Bar polifunzione al Vomero garanzia di un buon caffè
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Alvino29 il Bar polifunzione al Vomero garanzia di un buon caffè

Ci sono attività come la Caffetteria food e drink tavola calda Alvino29 proprio a Via Enrico Alvino 29 che aiutano il Quartiere Vomero di Napoli ad essere il o forse uno tra i più commerciali della città. Riuscendo ad essere preso d’assalto da tutti per passeggiate pomeridiane tra negozi. Figurarsi in un periodo di festa com’è il…

La Rosticceria La Padella riesce con la sua offerta ad essere come una Pizzeria da asporto
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La Rosticceria La Padella riesce con la sua offerta ad essere come una Pizzeria da asporto

Agli albori sella nascita delle professioni, quella del Rosticciere e del Pizzaiolo erano attività sovrapponibili in quanto nelle Pizzerie si faceva un po’ tutto. E così è rimasto, non a caso la cena tipica in Pizzeria si apre con un pò di frittura mista, all’italiana o pezzi “speciali” in portate a parte. La Rosticceria La…

La Pizza Cilentana, fin e past, della Pizzeria Olio & Pomodoro è da eugenio_fiorentino_food, presidio Slow food e Tradizione ed anche innovazione
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La Pizza Cilentana, fin e past, della Pizzeria Olio & Pomodoro è da eugenio_fiorentino_food, presidio Slow food e Tradizione ed anche innovazione

Essendo a conoscenza della bravura dei Pizzaioli, spinti dalla voglia di una Pizza fin e past, abbiamo visitato, per una serata tra amici, anche essendo un’attività giovanile e per chi non sa magari ipotizza anche la tipologia di lavoro, la Pizzeria Olio & Pomodoro, a Via A. Scarlatti 42. Infatti la Pizzeria è un ottimo…

La Ristorazione tradizionale del Ristorante Vittoria permette di gustare una buona pasta alla Genovese
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La Ristorazione tradizionale del Ristorante Vittoria permette di gustare una buona pasta alla Genovese

La domenica è tipicamente dedicata alla famiglia, così per il pranzo si punta a posti tranquilli, come ho dimostrato su Instagram, perché garanti di Ristorazione tradizionale, per gustare meglio certi sapori, come i proposti al Ristorante Vittoria a via Piscicelli 34. Infatti è possibile gustare lì una delicata pasta alla Genovese. Questo essendo un sugo di gusto…

Eugenio_Fiorentino_food e la mitica Cacio e pepe della Trattoria de i Cacciatori a Roma!

Eugenio_Fiorentino_food e la mitica Cacio e pepe della Trattoria de i Cacciatori a Roma!

Abbiamo presentato, negli appuntamenti con L’indice in cucina che l Italia sviluppa ricette uniche in tutta la sua lunghezza e che si contraddistinguono per regioni. Così per motivi personali, ho visitato la Città di Roma, come ho dimostrato sul mio contatto Instagram, Eugenio_Fiorentino_food, scegliendo di fare una sosta per assaporare a cena la Pasta Cacio e pepe della Trattoria…