Tra gli ingredienti che meglio rappresentano la stagione estiva, i Fiori di zucca occupano un posto di assoluto rilievo. Da Approfondimenti. Perché eleganti, delicati e ricchi di potenzialità gastronomiche, sono…
Il Mais è da Parola di Eugenio, essendo come materia prima, nella storia, molto importante. Nello Storytelling del food, ha dimostrato una straordinaria versatilità! Non a caso nel panorama gastronomico contemporaneo…
Il sugo alla Nerano è uno di quei piatti che, a prima vista, sembrano semplici, ma con curiosità da Parola di Eugenio . Perchè un piatto perfetto nella sua semplicità che viene…
Se ci dovesse essere un piatto che rappresenta davvero l Italia nel mondo, probabilmente è la Pasta, anche perciò Parola di Eugenio. La Pasta è semplice, ma allo stesso tempo…
Chiunque creda che la torta Mimosa sia stato scelto tra i per caso, non sa che non si tratta solo di un semplice collegamento al fiore scelto per la sua…
Dopo esserci interessati al Festival di Sanremo raccontandovi del Pizzaiolo delle Star, Salvatore Palmigiano, abbiamo scoperto che le celebrità hanno un buon gusto di cucinato oltre che la Pizza, quindi c’era…