Negli appuntamenti con i nostri prodotti, svariate volte abbiamo presentato qualche produzione farinacea di Caputo, il Mulino di Napoli Storytelling del food. Ma concentriamoci riguardo il Molino,…
È arrivata un’importante mail informativa da parte della Consulta Nazionale Agricoltura, riguardo il grano e la crisi che lo ha colpito così la condividiamo qui…
Luogo comune è quello di credere che tra il prodotto farinaceo, per eccellenza, sia solo la farina tipicamente immaginata, come quella bianca, di grano tenero,…