Pizza gluten free alla Pizzeria Serenella per le Scorribande di Bobo Chef
| | |

Pizza gluten free alla Pizzeria Serenella per le Scorribande di Bobo Chef

ByEugenio Fiorentino

Fortunatamente c’è la Pizzeria Serenella a via Arenaccia 215/217, per chi, come me, ha scoperto di essere celiaco circa una ventina di anni fa. Qui si riesce ad essere normalmente una buona Pizzeria anche quando attrezzata per il Gluten-free. É giusto parlarne! Bisogna adeguare anche le intolleranze ai nostri obiettivi annuali. Per chi come me ha…

La Pizzeria Donna Sofia ai Tribunali realizza una buona Pizza tradizionale, anche glutee free, sfidando la celiachia
| |

La Pizzeria Donna Sofia ai Tribunali realizza una buona Pizza tradizionale, anche glutee free, sfidando la celiachia

ByEugenio Fiorentino

Oltre le tante mode alimentari, che impongono diete restrittive, ci sono delle intolleranze che vietano il poter godere di tipici prodotti, come la Pizza. Questa la si accomuna a qualsiasi altra produzione farinacea quando c’è di mezzo la celiachia, ma è tutto superabile grazie ad un buon prodotto gluten free, come quello del Molino Caputo….

Le scorribande di Bobo Chef si spingono fuori regione, alla Pizzeria Maruzzella Fondi, assaporando i piatti dello Chef Luigi Cocozza
|

Le scorribande di Bobo Chef si spingono fuori regione, alla Pizzeria Maruzzella Fondi, assaporando i piatti dello Chef Luigi Cocozza

ByEugenio Fiorentino

Le Scorribande di Bobo Chef sono utili per gustare buon cibo ed anche apprendere, magari anche fuori regione, così mi dirigo a  alla Pizzeria Maruzzella, a Fondi, Roma scoprendo gentilezza, cordialità e buon cibo. Perché è giusto spingersi con le mie visite personali  anche fuori, per combattere un pò gli stereotipi! Infatti le prime emozioni sono confermate…