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Le Scorribande di Bobo Chef tra la cioccolata della Dolcezza degli dei

Due chicche nel Vicolo più famoso della Storia del Teatro Napoletano: la prima una iconica effige di Donna Sofia Loren interprete di Filumena Marturano, che proprio in quel vicolo sente la frase : “ I Figli sono Figli!” imputandola alla Madonna delle Rose a cui stava pregando;

la seconda,  proprio prima di giungere a Piazza Carità sulla destra è una Bottega, che già si fa preannunciare dal buonissimo odore di Cacao che pervade l’aria:  La Dolcezza degli Dei

Il Maestro Cioccolatiere Salvatore Nocerino, nella sua Fabbrica di Cioccolato, espleta l’arte della lavorazione del Cioccolato che a Napoli ha una tradizione antica, che si andò a consolidare nel finire del 1800 con i famosissimi Gallucci e Odin.

Le sapienti mani del Cioccolataio sanno creare piccole opere decorative, buonissimi cioccolatini ( nella foto i Roche), ma anche fantastiche sfere di cioccolato che al loro interno hanno mille esplosivi sapori diversi (d’assaggiare tutte) , custodite in bellissime teche di vetro che ne contengono centinaia e centinaia .

….Quindi oltre la Pizza e la Pastiera a Napoli, gustatevi anche dell’ottimo Cioccolato!!!

Chest’ è!!!

Roberto Di Maio  / Bobo Chef

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