Alla Pizzeria 50 Kalò, per leggerezza e freschezza, ecco la Pizza Bufala e fiocco di crudo

Alla Pizzeria 50 Kalò, per leggerezza e freschezza, ecco la Pizza Bufala e fiocco di crudo

ByEugenio Fiorentino

Il Maestro Pizzaiolo Ciro Salvo, proseguendo sulla linea dell’impasto buono, degno di 50 Kalò quindi della ed alla Sua Pizzeria a Piazza Sannazzaro 201, ha pensato bene che la leggerezza, oltre nell’impasto buono deve rientrare anche nei gusti, magari freschi il giusto, così ecco la Sua Pizza Bufala e fiocco di prosciutto crudo. Si presenta…

Ciro Salvo e lo Storytelling del food in Pizzeria per un impasto buono, da 50 Kalò

Ciro Salvo e lo Storytelling del food in Pizzeria per un impasto buono, da 50 Kalò

ByEugenio Fiorentino

La grande innovazione di Ciro Salvo, nella sua 50 Kalò, con la Pizza pasta e patate, ed altre creazioni, per le particolarità, ci ha ispirato a capire di più del Suo Storytelling del food. Studio e leggerezza dell’impasto contraddistinguono Ciro nella professione. Infatti Ciro Salvo, classe 1977, sin da piccolo con le mani in pasta,…

“Pizza e patate” alla Pizzeria 50 Kalò di Ciro Salvo, permette che la pasta e patate, con gusto, conviva con la Pizza
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“Pizza e patate” alla Pizzeria 50 Kalò di Ciro Salvo, permette che la pasta e patate, con gusto, conviva con la Pizza

ByEugenio Fiorentino

Il Maestro Pizzaiolo Ciro Salvo alla Pizzeria 50 Kalò, piazza Sannazzaro 201 c, riuscendoci, ha voluto portare il piatto di Pasta e patate (protagonista del recente Storytelling del food) sulla Pizza, ma con gusto e giuste rivisitazioni. Ecco che… Anatema! La pasta sulla Pizza! Ma no… Senza snaturare il prodotto finale, ha portato la ricetta di pasta…