Il DiretTour non è solo per diletto o svago, talvolta dirigersi in luoghi necessità aiuta nella scelta dello studio, ipotizzando future visite.
Infatti vi racconto un episodio lavorativo e simpatico, trovandoci con la Nostra Sede in quel di San Giovanni, provincia nord di Napoli, zona industriale,intorno a noi c’è poco o nulla per vita sociale, come attività da quotidianità per scambi di opinioni o momenti di vita quotidiana, se non il Bar Vittoria Black & White.
Data la primaria essenza industriale e la conseguente assenza di vita mondana della zona, bisogna ammettere che l’essere una mosca bianca, non ha vietato al Bar di provare a dire la Sua anche nell’aspetto culinario, non solo limitandosi nell’offerta garantendo buoni caffè e medesimi aperitivi, cioè la tipica da Bar ma proponendosi anche come buona tavola calda dai gusti ricercati per primi e secondi.
Infatti, questa volontà di differenziarsi, creando novità, permette al Bar di dire la sua in ambito food.
Perché, entrando a destra, noto un grande bancone con recipienti in alluminio vuote, data l’ora pomeridiana, e deduco che le proposte di Vittoria Black & White spaziano dall’essere bar tradizionale per una medesima colazione all’accogliere una gastronomia mediterranea, attraverso semplicità di produzioni, realizzate con ingredienti freschi miste ad estro nella preparazione rendendo le produzioni uniche al palato.
É in grado di trasformarsi anche in Pizzeria per un’offerta poi varia infatti dal lunedì alla domenica viene dedicato un menù speciale alla Pizza, sorprendendo i clienti con intriganti scelte gourmet e passione per la Tradizione.
Ma da buon Bar quale si dimostra coccola i clienti con la primaria offerta a Napoli di questa attività, cioè il Caffè 
, che riesce ad essere così cremoso che coccola il proprio cliente che magari tra sfarzo del locale, ottimi gusti assaporati, di cibo e Caffè, riesce a dimenticarsi di trovarsi in un’area industriale e si assuefa tra tante bontà, magari addolcendosi un pò il palato
.
Dal Diret-Tour per il momento passo e non chiudo ma apriamo idee, perché è iniziato il Week end e magari la prossima tappa sarà a breve, ma sarà un’idea per il prossimo….
Eugenio Fiorentino
