Il gelato Cioccopistacchiato, tra i buccaccielli della Gelateria Casa Infante, ed anche le nostre scelte con eugenio_fiorentino_food_drink
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Il gelato Cioccopistacchiato, tra i buccaccielli della Gelateria Casa Infante, ed anche le nostre scelte con eugenio_fiorentino_food_drink

ByEugenio Fiorentino

Dopo aver già presentato una  delle nostre scelte, siamo stati anche alla Gelateria Casa Infante, Piazza degli artisti 4/5, non per scegliere il solito gusto da banco, ma puntando al Buccacciello gelato, gusto Cioccopistacchiato, una tra le tante specialità così proposte, della gelateria. Perchè con l’arrivo delle belle giornate, può capitare che il gelato riprenda ad…

Il DiretTour va a gustare Pizzette e rotoli da Fofò, sapori di antica Tradizione, per un Arte bianca selezionata, fresca, morbida e genuina
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Il DiretTour va a gustare Pizzette e rotoli da Fofò, sapori di antica Tradizione, per un Arte bianca selezionata, fresca, morbida e genuina

ByEugenio Fiorentino

Il DiretTour sceglie per un giorno festivo, per rilassarsi facendo una camminata a Via Luca Giordano e l’adiacente Via Scarlatti, formanti una delle isole pedonali più famose e rinomate di Napoli. Per uno spuntino veloce a pranzo, la scelta ricade sull’arte bianca, delle bontà Da Fofò – Sapori di Antica Tradizione via Luca Giordano 94. Certo…

Da Santoro Pastry Coffee la Cornucopia in ottica natalizia si trasforma in cialda per degli Struffoli
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Da Santoro Pastry Coffee la Cornucopia in ottica natalizia si trasforma in cialda per degli Struffoli

ByEugenio Fiorentino

Gli Struffoli sono un dolce Natalizio tipico napoletano che nel mese di dicembre spopola in ogni casa e pasticceria. Solitamente questo dolce, dato che si tratta di piccole e morbide palline di impasto a base di farina, uova, zucchero, burro e liquore all’anice; prima fritte in abbondante olio, poi caramellate nel miele e condite con confettini colorati è presentato e servito spianato su un vassoio. Invece da Santoro Pastry Coffee,…

La tappa del Pizzalier alla Pizzeria Pizzium per una degustazione di Pizza, con Tradizione rivisitata nel g(i)usto
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La tappa del Pizzalier alla Pizzeria Pizzium per una degustazione di Pizza, con Tradizione rivisitata nel g(i)usto

ByEugenio Fiorentino

Per la tappa del Pizzalier la scelta da fare è sempre meticolosa, frutto di quanto una Pizzeria abbia intrigato, e l’essere parte di una catena del Nord Italia lo ha fatto, così abbiamo visitato la Pizzeria Pizzium a Via Luca Giordano, 184. La Pizzeria ci ha colpiti per il suo essere in controtendenza, perché invece…

La serata da Lounge Bar, per la bontà alla Pizzeria Giuseppe Vesi, diventa un DiretTour da degustazione di Pizza dai gusti strong!
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La serata da Lounge Bar, per la bontà alla Pizzeria Giuseppe Vesi, diventa un DiretTour da degustazione di Pizza dai gusti strong!

ByEugenio Fiorentino

Uscire il sabato sera in comitiva è sempre una buona occasione per realizzare DiretTour, per conoscere più realtà, così ci dirigiamo alla Pizzeria Giuseppe Vesi, alla sede in via Luca Giordano 162, per un concept più giovanile, o meglio da sabato sera. All’entrata subito si evince uno stile innovativo per una Pizzeria, anche se al chiuso, molto…

Pasticceria Bellavia: l’unione nello storytelling del food delle tradizioni dolciarie napoletane e siciliane
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Pasticceria Bellavia: l’unione nello storytelling del food delle tradizioni dolciarie napoletane e siciliane

ByEugenio Fiorentino

La famiglia Bellavia, a Napoli, è ormai un’istituzione dell’Arte Pasticciera. Il nucleo familiare dei Bellavia è ampio, così sono divisi dal punto di vista lavorativo ma vicini con il cuore e con la passione, la qualità  e i cardini della pasticceria, regalando ai Napoletani dolci gioie da più di 90 anni. Grazie a questa lunga attività sono…

Santoro Pastry Coffee per pasticceria, caffè e dolci nei gusti partenopei e nuovi, come la Luna piena, al Vomero di Napoli

Santoro Pastry Coffee per pasticceria, caffè e dolci nei gusti partenopei e nuovi, come la Luna piena, al Vomero di Napoli

ByEugenio Fiorentino

Siamo a Napoli, a via Luca Giordano, nel quartiere Vomero, o meglio ncopp o Vommer, perchè vuoi per posizione geografica cittadina collinare o per una popolazione di quartiere più signorile, appunto, altolocata, nasce l’usanza dialettale. Quindi bisogna sempre sapersi differenziare, dandosi un tono, come i Pasticceri della Famiglia Santoro che dal 1915 scrivono la storia della…