La Pizza con soffritto della Pizzeria Starita non è ripieno ma topping
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La Pizza con soffritto della Pizzeria Starita non è ripieno ma topping

ByEugenio Fiorentino

Il corso dei tempi chiede, anche in nel mondo della Pizza, innovazione di gusti e di idee, c’è chi, come la Pizzeria Starita a Via Materdei, 27/28, tra la varia offerta innovativa di gusti, abbinamenti, con la propria Pizza a soffritto, si fa garante di tradizione creante innovazione. Per questo motivo l Unione Pizzerie Storiche Napoletane,…

Come il Principe abusivo, all’Albero dei Visconti, anche il soffritto diventa regale in crocché

Come il Principe abusivo, all’Albero dei Visconti, anche il soffritto diventa regale in crocché

ByEugenio Fiorentino

Ormai l’accoppiata Fontana & Barone, dell Albero dei Visconti, rischia di diventare un serio protagonista della realtà per Nuove e nostre proposte. L’offerta tradizionale proprio non piace all’accoppiata che così dopo il crocché, adesso presentano un’innovativa frittatina: “Il Soffritto in corte”. Una storia affascinante che quasi ripercorre quella del Principe abusivo, perchè ci si può chiedere: “Com’è possibile…