Il Raviolino nero del Ristorante Farinoso è emulsione di gusti
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Il Raviolino nero del Ristorante Farinoso è emulsione di gusti

Tornati al Ristorante Farinoso, Via Morghen 36b, dopo aver gustato già varie bontà, tra tradizionali e innovative, restando fedele a certi antipasti ho puntato al primo piatto Raviolino nero, un primo insolito. Potrebbe non essere così, perché ormai la pasta fresca grazie ai buoni pastifici in zona, spopola. In quest’occasione, per garantire una bontà unica, il raviolo…