Come il Principe abusivo, all’Albero dei Visconti, anche il soffritto diventa regale in crocché

Come il Principe abusivo, all’Albero dei Visconti, anche il soffritto diventa regale in crocché

ByEugenio Fiorentino

Ormai l’accoppiata Fontana & Barone, dell Albero dei Visconti, rischia di diventare un serio protagonista della realtà per Nuove e nostre proposte. L’offerta tradizionale proprio non piace all’accoppiata che così dopo il crocché, adesso presentano un’innovativa frittatina: “Il Soffritto in corte”. Una storia affascinante che quasi ripercorre quella del Principe abusivo, perchè ci si può chiedere: “Com’è possibile…

Il crocchè di patate del L’albero dei Visconti, rivoluziona la cultura del crocchè in Pizzeria, tra nuove e nostre proposte, diventando gourmet
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Il crocchè di patate del L’albero dei Visconti, rivoluziona la cultura del crocchè in Pizzeria, tra nuove e nostre proposte, diventando gourmet

ByEugenio Fiorentino

La Cultura gastronomica gode di determinati “mostri sacri”, intoccabili e immodificabili per non distaccarsi troppo dall’idea iniziale del prodotto. Magari la “colpa” sarà del voler proporre qualcosa che sicuramente piace e senza novità cercare un lavoro facile.  Ma in un panorama di gusti, tendenze e mode la cultura è costretta ad adeguarsi, così anche noi…

Nuove e nostre proposte di pizze per nuove esperienze di gusto in Pizzeria

Nuove e nostre proposte di pizze per nuove esperienze di gusto in Pizzeria

ByEugenio Fiorentino

L’innovazione riguardo un prodotto garantisce risultati o benefici maggiori apportando quindi un progresso di attrazione sociale, soprattutto nel mondo della Pizzeria. Ormai qui le mode si susseguono e standardizzano un prodotto sublime come quello della Pizza. La colpa di questo processo non è solo l’uniformarsi alle tendenze del momento ma anche essere troppo legati a…

La Macelleria Da Donato a Castelvolturno con le sue gastronomiche polpettine di carne come nuove e nostre proposte

La Macelleria Da Donato a Castelvolturno con le sue gastronomiche polpettine di carne come nuove e nostre proposte

ByEugenio Fiorentino

Non solo le attività neonate meritano una citazione tra le Nuove e nostre proposte, c’è chi come la storica Macelleria Da Donato a Baia Verde, in quel di Castelvolturno, si impegna con novità a migliorare il proprio servizio, magari anche quello primordiale, prendendo quello le basi per creare innovazione nella tradizione. Infatti siamo entrati a conoscenza di…