Emilio Abruzzese della ChocolateNaples tra l’interviste del F.lli Fiorentino blog per la sua pasticceria d’innovazione nella tradizione
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Emilio Abruzzese della ChocolateNaples tra l’interviste del F.lli Fiorentino blog per la sua pasticceria d’innovazione nella tradizione

La legge dei grandi numeri prevede che ci si adegui sempre alla realtà in cui si vive e lavora per non essere discriminato o non considerato, ma l’innovazione nell’ambito culinario è cosa buona e giusta. Infatti nella grande tradizione napoletana per la Pasticceria Emilio Abruzzese di ChocolateNaples con la sua passione vuole creare innovazione nella tradizione, per…

ChocolateNaples: la passione per la Cornetteria da padre in figlio:”Da Marco ad Emilio Abruzzese” nelle nuove e nostre proposte

ChocolateNaples: la passione per la Cornetteria da padre in figlio:”Da Marco ad Emilio Abruzzese” nelle nuove e nostre proposte

Per un altro mio lavoro ho avuto il piacere di conoscere Emilio Abbruzzese che avendo ereditato la passione per l’arte della Cornetteria ed il format ChocolateNaples dal padre Marco Abruzzese, ha deciso di lasciare nell’attività la propria firma. Essendo nata l’occasione c’è stato il piacere di conoscerlo bene per capire la sua dedizione verso l’essere…