Il mare alleato in Storytelling del food, con i sui “frutti”
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Il mare alleato in Storytelling del food, con i sui “frutti”

ByEugenio Fiorentino

 Il mare è di per se un patrimonio di bellezze, di storia, anche “pericoli” ma soprattutto con i frutti di mare, bontà da Storytelling del food. Non a caso gode di Cultura gastronomica attraverso innumerevoli ricette che da secoli portiamo sulle nostre tavole. In alcuni casi certe bontà sono anche da Parola di Eugenio. Perchè…

La curiosità in cucina, quando come dolce c’è la frutta, le pesche grigliate

La curiosità in cucina, quando come dolce c’è la frutta, le pesche grigliate

ByEugenio Fiorentino

Tanta frutta è spesso la protagonista di molti dolci estivi perché capace, di rinfrescare, ma se offerte in maniera innovativa, può essere una vera e propria curiosità, come ad esempio le pesche grigliate. In tanti storcerebbero il naso, perchè diciamo che il flambé è da tempo un aspetto importante della cucina moderna, ma qui il…