Fare il, o meglio essere un Pizzaiolo a Napoli è un’abilità che i luoghi comuni identificherebbero come semplice, scontata, quasi innata. Ma mettiamo da parte i…
Giovanni Improta e la Pizzeria Al 22, da sempre un must! Grazie ad una carriera così sorprendente da Pizzaiolo tra le mura in cui è…
L’indice dalla cucina lo spostiamo sul banco da Pizzeria, per seguire il libro La Pizza fatta in casa, di Davide Civitiello, Pizzaiolo classe ‘84, con cui racconta…
Non era finito l’appuntamento con i secondi piatti del Nord del libro il giro d Italia in 80 ricette, sempre ringraziando Sonia Peronaci presentiamo gli ultimi secondi…
Presentando tante ricette con l’indice in cucina, grazie al lavoro di Sonia Peronaci, approfondendo questo, abbiamo scoperto come il sito Cookist abbia presentato il proprio…
Continua la lettura, con l’indice in cucina, del libro di Sonia Peronaci, Il giro d Italia in 80 ricette, ma questa volta con i secondi piatti, sempre del…
L’indice in cucina prosegue nella lettura del Libro Il giro d Italia n 80 ricette, seguendo l’impostazione data dall’Autrice Sonia Peronaci, che sempre ringraziamo, calandosi…