I piatti tipici della Cucina cittadina, regionale ed addirittura nazionale diventano dei pilastri nell’offerta di qualsiasi attività. Così per non finire nel calderone dell’ omogeneità…
“Ridi, ridi che la Mamma ha fatto gli Gnocchi!” Chi non ha mai sentito questa espressione ironica e popolare? Ma chi non ha mai mangiato…