Il Pistacchio in Storytelling del food da gourmet a Oro verde, Parola di Eugenio

Il Pistacchio in Storytelling del food da gourmet a Oro verde, Parola di Eugenio

ByEugenio Fiorentino

Il Pistacchio, ormai nell’attualità tra le proposte di food spopola, inizialmente come novità gourmet, ormai, grazie allo Storytelling del food, diventato tradizione. L’aspetto storico ma moderno attuale è all’oscuro che prima del traguardo raggiunto ci sia un viaggio temporale. Riuscendo a rafforzarlo per diventare un ingrediente imprescindibile in ogni cucina, per molte proposte. Per curiosità cronologica riscontriamo…

Al Panificio Capuozzo c’è Profumo di pane e… non solo

Al Panificio Capuozzo c’è Profumo di pane e… non solo

ByEugenio Fiorentino

Camminando per una zona popolare di Napoli, come Materdei,  si avverte un profumo di cibo, che dall’infornato dei Pasticceri a quello dei  Panettieri, che all’olfatto è ottimo. Infatti c’è il Panificio Profumo di Pane a Piazzetta Materdei 8, che ormai, come tutti quelli che offrono un servizio da bakery, cioè da infornare, differisce in produzioni. Vuoi un…

L’ingegno da Pastry Chef è utile anche per colazione con un buon Pan Brioche

L’ingegno da Pastry Chef è utile anche per colazione con un buon Pan Brioche

ByEugenio Fiorentino

La colazione è il pasto più importante della giornata, perché deve dare le giuste forze per affrontarla ma anche il momento adatto per gustare sapori leggeri, perché appunto non bisogna appesantirsi. Quindi attivando l Ingegno da Pastry Chef per  una dolce energetico ma anche una merenda per e con i bimbi o un tea time con le…