Le castagne e il venditore di caldarroste, le magie dell’autunno

Le castagne e il venditore di caldarroste, le magie dell’autunno

ByEugenio Fiorentino

Non c’è nulla di più autunnale delle Castagne, soprattutto in Campania, prima regione castanicola italiana. Dal Cilento al Garigliano. Infatti dal sud al nord della Campania i castagneti si presentano ovunque e in più gusti per dare il loro deliziosi frutti, che poi con maestria sarà trasformato, per storia e nascita inaspettatamente, un gusto sublime. Perchè è una…