Da colazione a break a post cena lo Storytelling del food del Cornetto

Da colazione a break a post cena lo Storytelling del food del Cornetto

ByChiara Peluso

Varie nostre esperienze social mattutine, hanno per protagonista un cornetto, non sempre uguale, così le variazioni invitano a comprendere lo Storytelling del food. Che si chiami Croissant, Kipferl, Brioche, o, come più comunemente noto, Cornetto, una cosa è certa! Questo dolce dalla forma ricorda, paradossalmente una mezzaluna, ma è un simbolo della colazione all’italiana! Una…

É possibile da Il Forno Panificio trovare pane e affini

É possibile da Il Forno Panificio trovare pane e affini

ByEugenio Fiorentino

Ormai è moda da e in ogni Panificio trovare qualsiasi prodotto che si impasta e produce infornando, infatti a via Detta Nuova Casoria 5, è possibile trovare l’attività Il Forno produttrice di pane e affini, ma sempre tradizionali. Importante è la costante lavorazione sempre tradizionale dell’oro bianco, che aspetta e rispetta i tempi di maturazione e lievitazione…

Al Panificio Capuozzo c’è Profumo di pane e… non solo

Al Panificio Capuozzo c’è Profumo di pane e… non solo

ByEugenio Fiorentino

Camminando per una zona popolare di Napoli, come Materdei,  si avverte un profumo di cibo, che dall’infornato dei Pasticceri a quello dei  Panettieri, che all’olfatto è ottimo. Infatti c’è il Panificio Profumo di Pane a Piazzetta Materdei 8, che ormai, come tutti quelli che offrono un servizio da bakery, cioè da infornare, differisce in produzioni. Vuoi un…