Un Bufalo nel prato alla Pizzeria Salvo, è tra le proposte dei nostri clienti per una Pizza fresca

Un Bufalo nel prato alla Pizzeria Salvo, è tra le proposte dei nostri clienti per una Pizza fresca

ByEugenio Fiorentino

Incontrare un bufalo nel prato, magari selvatico, è una delle cose più naturali e possibili al mondo, se soprattutto questo è selvatico, magari in zone tanto irrigate. Non a caso è nota l’ingente presenza nel casertano, zona vicina al fiume Volturno, testimoniata anche dal fiore all’occhiello di zona, cioè quello della buona Mozzarella che spesso…