WinEdicola, riprende con Foodclub, per parlare del “Fragrante” Amaro Insolito alle botaniche mediterranee

WinEdicola, riprende con Foodclub, per parlare del “Fragrante” Amaro Insolito alle botaniche mediterranee

ByEugenio Fiorentino

Con WinEdicola abbiamo pensato di alternare un pò l’offerta, quindi a volte presentiamo da soli raccontando di vini e delle sensazioni che nascono ed altre volte collaboriamo con Foodclub per raccontare qualcosa di diverso, come in questo caso, presentiamo, sempre grazie al peculiare lavoro di Marina Alaimo un Suo articolo per il Fragrante, un amaro insolito alle erbe botaniche. Così le do parola….

WinEdicola, grazie a conoscenze lavorative, in un’esperienza al Ristorante assapora il vino bianco Blange Ceretto

WinEdicola, grazie a conoscenze lavorative, in un’esperienza al Ristorante assapora il vino bianco Blange Ceretto

ByEugenio Fiorentino

Il lavoro del recensire e consigliare è fatto soprattutto di rischi tra prove e testare novità così per questa puntata di WinEdicola vi raccontiamo un simpatico episodio accaduto di sabato. Durante una  giornata calda mi trovo a Baia( Bacoli) in compagnia della Direttrice e del Direttore, è ora di pranzo e ci fermiamo in uno dei ristoranti…

WinEdicola e l’esplosione di aromi del Gewürztraminer di Terlano

WinEdicola e l’esplosione di aromi del Gewürztraminer di Terlano

ByEugenio Fiorentino

É vero fa ancora un pò freddo, ma ci sono giornate in cui la primavera chiama… Personalmente, è il periodo che più preferisco le giornate si allungano, il sole splende alto e a Napoli andare a mangiare fuori diventa una goduria, così mi lascio andare al piacere. Scelgo di fare una tappa sul nostro splendido…

WinEdicola gusta in Pizzeria il Gragnano Otto Uve di Salvatore Martusciello

WinEdicola gusta in Pizzeria il Gragnano Otto Uve di Salvatore Martusciello

ByEugenio Fiorentino

Su WinEdicola conosciamo bene le giuste proprietà ed i medesimi utilizzi del vino a secondo di ogni occasione, così avendo parlato in settimana tanto di Farina e Pizza vi racconto un episodio simpatico e curioso. É un tipico sabato sera, siamo io e quattro amici, no al bar ma in Pizzeria, così ordiniamo. Giovanni un…

WinEdicola assapora il Montepulciano d’Abruzzo di Alice Masciarelli e così scacciamo i pensieri…

WinEdicola assapora il Montepulciano d’Abruzzo di Alice Masciarelli e così scacciamo i pensieri…

ByEugenio Fiorentino

Su WinEdicola trasmettiamo, o meglio, versiamo il Montepulciano, un’eccellenza secondo noi, dato che si tratta di un Montepulciano d’Abruzzo di  Alice Masciarelli da uno dei primi produttori a fare il Montepulciano e commercializzato un po’ in tutta Italia, storico come il campano Mastro Berardino. Esiste anche la riserva, ma il Montepulciano è un vino rigorosamente giovane! Per…

Da Foodclub.it per WinEdicola ecco ben sei vini da poter abbinare ad un piatto di spaghetti alle vongole

Da Foodclub.it per WinEdicola ecco ben sei vini da poter abbinare ad un piatto di spaghetti alle vongole

ByEugenio Fiorentino

Continua il nostro viaggio alla scoperta di vini con WinEdicola grazie al supporto di Foodclub e questa volta con la solita ricercata Marina Alaimo. Proviamo a capire che per accompagnare una pietanza di mare non deve essere semplicemente un vino bianco, ma si deve saper scegliere qual’è il migliore, così tra ben sei vini bianchi è emerso il migliore per accompagnare…

WinEdicola & Foodclub.it per scoprire la realtà vinicola di Francesca Fiasco nel piccolo comune di Felitto

WinEdicola & Foodclub.it per scoprire la realtà vinicola di Francesca Fiasco nel piccolo comune di Felitto

ByEugenio Fiorentino

Continua il viaggio di WinEdicola con l’aiuto di Foodclub, ma questa volta con un parere nuovo, per scoprire il gusto vinicolo di piccole realtà, come il Comune di Felitto che con l’azienda agricola di Francesca Fiasco, in località Campanaro, si è costituita nel 2015. Lasciando la parola al Collega vi informiamo così. Il piccolo paese di Felitto…

WinEdicola con FoodClub racconta del Publius l’Aspirino d’Aversa ottenuto con la biodinamica

WinEdicola con FoodClub racconta del Publius l’Aspirino d’Aversa ottenuto con la biodinamica

ByEugenio Fiorentino

Continua il viaggio di WinEdicola con FoodClub, questa volta per farse un ritorno alle tecniche della biodinamica, utilissime per ottenere il Publius Asprinio d’Aversa. Sempre preferendo la ricercata penna di Marina Alaimo riproponiamo così il Suo pezzo, tutto da leggere e far inebriare a pieno e ringraziamo, come sempre Antonio Lucifero per la disponibilità. er ridare tutto il…

Le scoperte di WinEdicola con FoodClub: Lo Champagne Les Meurgeres Blanc de noirs extra brut Gallimard Pére te Fils, è possibile berlo con stravaganza e armonia, assaporando delle chips

Le scoperte di WinEdicola con FoodClub: Lo Champagne Les Meurgeres Blanc de noirs extra brut Gallimard Pére te Fils, è possibile berlo con stravaganza e armonia, assaporando delle chips

ByEugenio Fiorentino

Continua il viaggio di WinEdicola con FoodClub per scoprire le giuste armonie, così queste arrivano da sé, come se il fato volesse concederti ciò di cui hai proprio bisogno. In questo caso è la leggerezza di un abbinamento perfetto tra le chips di patate preparate da Gennaro Cariulo e lo champagne da lui scelto per…

Per WinEdicola presentiamo Marie Noelle Ledru La Signora del pinot noir Champagne Cuvée du Goulté Blanc de Noirs 2013

Per WinEdicola presentiamo Marie Noelle Ledru La Signora del pinot noir Champagne Cuvée du Goulté Blanc de Noirs 2013

ByEugenio Fiorentino

Continuando l’affiliazione con Foodclub per WinEdicola, scopriamo tante novità, e non ci fermiamo solo ai vini, scoprendo anche champagne, grazie al lavoro della Collega Marina Alaimo, come quello per la presentazione di Marie Ledru. Mi ha molto colpito il fatto che in etichetta si definisca “Viticoltrice”, si scrive proprio così anche in francese, sottolineando il forte…