pizza con chips

e nuove mode riguardo la Pizza a volte lasciano un pò a desiderare. Da tempo leggiamo nei menu in Pizzeria che ci sono tra gli ingredienti o che c’è disponibilità tra le aggiunte delle Chips, come ornamento della Pizza, ma lasciando passare pareri discutibili  riguardo al gusto ed alla Tradizione della Pizza, sorge una curiosità da domanda tecnica: “La pizza…