Ispirati da alcuni gusti “estratti” dal nostro racconto della cena al Bufalafest, in cui tra i vari prodotti protagonisti, da far eccellere, per via del suo Storytelling del food, c’era pomodorino giallo del piennolo. Questo perché è un ortaggio che negli ultimi anni ha riscosso un certo successo all’interno della cucina, con qualche rivisitazione gourmet, tipica…
Dallo Storytelling del food per la Pizza Margherita, ne sono nati altri. Tra vie di mezzo a modifiche, ma sempre in onore della Regina che non solo ha donato non solo il nome proprio ma anche il titolo. Nel tempo è diventata poi una bontà per tutti, non limitata solo a Pizzeria o altre simili…
Dopo la golosa avventura che ha permesso l’assaggio della frittatina di pasta alla Rosticceria “La Padella“, oltre la spiegazione necessario era il dedicare l’articolo di Storytelling del food di questo amatissimo fritto napoletano. Tra i fritti, più comuni ed inflazionati in Pizzeria, nulla da invidiare a crocché e arancini (e arancine). Anche perchè la frittatina…
Arrivato il caldo, i gusti devono obbligatoriamente cambiare, così per una dolce freschezza c’è il gelato, che per essere com’è oggi lo deve al proprio Storytelling del food. Infatti per la gioia di alcuni e la noia di altri, uno dei protagonisti della nuova stagione fatta di sole e mare è lui: il gelato. Che…
La delizia a limone, come abbiamo dimostrato, grazie ai sapori di una simil bontà di un nostro cliente, garantisce bontà e freschezza. Queste sono le basi, poi consolidate nel proprio Storytelling del food. Nasce per attenuare il caldo estivo, aiutando la fame in una merenda novella. Infatti con essa è possibile gustare un dolce fresco,…
L Antica Pizzeria Da Michele, via Cesare Sersale 1, è una delle Pizzerie Centenarie più rinomate e famose, grazie e non solo alla bontà della Sua Pizza. Merito anche dello Storytelling del food, frutto del duro lavoro di Alessandro Condurro, CEO e Titolare del locale, e di tutto il team che ha lavorato e lavora…
Il termine Street food, si voglia per l’inglesismo o per un’idea giovanile, completamente distante dal meridionale concetto di tradizione, si può credere che non goda di uno Storytelling del food. Ma contrariamente a quanto si possa pensare, gode di radici storiche. Il suo sviluppo non è dovuto solo colpa delle moderne tempistiche che costringono a…
Sin dalla nascita la Pizza Margherita al filetto, è stata capace di scrivere uno Storytelling del food, nonostante un’apparente idea gourmet. Cambiando l’idea del pomodoro passato con pomodorini freschi. Il primo può apparire caldo, così se ci dovesse essere bisogno di freschezza, la si può lasciare “bianca”, colorandola, semplicemente, con dei pomodorini freschi. Non a…
Nel dialetto napoletano essere la guerra, cioè “Sii a ‘uerr” è per definire qualcosa di bello. C’è una pietanza come la “Pizza fritta”, passata nella guerra per essere così buona, a tratti anche bella, perciò anche in molti ne sono stati attratti, per farle scrivere il proprio Storytelling del food. Tuttora questa bontà resiste, non…
Uno Storytelling del food è il percorso fondamentale per qualsiasi attività per migliorare o ampliare l’offerta. Così avendo letto che il Pastificio Matricardi via Antonio Porpora 7, realizzi non solo la sfoglia per la lasagna, ma la prepari pure, ho notato una crescita interessante dell’offerta dell’attività. Questa novità ha acceso la nostra curiosità, perciò abbiamo…
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