L’amore per il gusto della Pizza mi invita sempre a girare tante Pizzerie, così la nuova tappa è stata fatta da Marinà Pizza Experience a Via Casa…
In una delle passate sere ho avuto modo e piacere di andare a fare una tappa del Pizzalier alla Trattoria & Pizzeria Nardones a via…
La figura del Pizzalier deve fare un pò il Giro delle Pizzerie per valutare bene tutto, quindi, come se fossi un ciclista, mi ritrovo a…
La valutazione della Pizza deve essere fatta attraverso punti di esamina sensoriale. Il gusto non è l’unico aspetto! Certo è importante per il cliente, ma…
Il Direttore ha già raccontato della Pizzeria Add e Gemell intervistando, ma la figura del Pizzalier ha il compito e il dovere di cercare, raccontare…
Da Pizzalier mi diverto a conoscere le novità o approfondire, così in quello più recente dei miei tanti giri in Pizzeria mi sono spinto a…
In settimana ho visitato la Pizzeria Addo figl’ e’ Mari’ Centro Storico, la cui specifica è perchè è dedicata alla dolce madre scomparsa. Si trova…
Da Pizzalier ho il dovere di girare, assaggiare, quindi conoscere nuove realtà, un pò di sere fa sono stato per una degustazione alla Pizzeria, friggitoria…
Da Pizzalier sono sempre alla ricerca delle bontà in Pizzeria e così ho voluto scoprire un’affascinante realtà prossima ai cinquant’anni di attività perciò è stata…
Dopo le prime visite, ormai, per me Pizzalier i Pizzaioli diventano amici, così avevo voglia di salutare Ferdinando Simioli alla Sua Pizzeria Equilibri di gusto, che si contraddistingue per…