Ébello viaggiare con la pizza, andare fuori e scoprire sempre nuove realtà, ma al contempo è importante tenere il polso della zona in cui si vive. Pochi mesi fa, nella mia Terzigno ha aperto un po’ in sordina la Pizzeria Panoramica53 una realtà ambiziosa che offre pizza cosiddetta contemporanea il know-how di Iannucci Vincenzo è…
La primavera è prossima malgrado il freddo che stranamente continua ad essere incalzante, proprio ad annunciare il risveglio della Natura c’è un prodotto dell’orto che bel si fa apprezzare per la versatilità di utilizzo: il carciofo. In cucina lo potremo utilizzare sia per primi piatti che per contorni, sempre diversi, gustosi e stuzzicanti, sia crudo…
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